Thermomix - recetas de cocina

24-Guarniciones-Cebollas caramelizadas

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24-Guarniciones-Cebollas caramelizadas

24-Guarniciones-Cebollas caramelizadas.

La Navidad es una de las épocas festivas del año en que quizás más comida se elabore y se prepare, ya que generalmente en la noche de nochebuena y fin de año, se suelen hacer reuniones familiares o con amigos, y se suele cocinar algo un poco más elaborado.

Hay muchos hipermercados que te ofrecen la comida ya preparada, que solo la tienes que calentar ligeramente en casa, y la verdad, es una gran ayuda, pero los precios a veces se nos disparan un poco de nuestro presupuesto.

Para ello, he elegido una serie de recetas de Navidad o recetas un poco más de fiesta, muy fáciles de preparar y que las encontraréis en muchos de éstos platos preparados que os he indicado antes, así tendréis un plato de fiesta, hecho por nosotros (son fáciles) y asequible al bolsillo.

Esta vez vamos a hacer unas cebollas caramelizadas, que (por lo menos en mi casa) VUELAN¡¡¡¡  Están super deliciosas¡¡ y son muy fáciles de preparar.

Vamos a ello:

Preparación:

En una sartén o wok, calentamos un poco de aceite de oliva.

Mientras cortamos las cebollas en rodajas, no muy gordas.

Cuando el aceite esté caliente, lo ponemos a fuego no muy alto (para que las cebollas no se quemen) y añadimos las cebollas.  Salamos.

Con una cuchara de palo vamos moviendo, en unos 5 minutos aproximadamente estarán ya blandas y con un color tipo dorado.

Retiramos y a servir.

 

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