Aperitivos Navidad – Canapés de salchicha El otro día, ví en un supermercado que estaba de oferta unas bandejitas con canapés saladitos y tenían muy buena pinta, eran baratos, así que los compré. Lo barato sale caro. Estaban malisímos. No sabían a nada porque practicamente no tenían relleno y lo poco que tenían era todo muy artificial.
Así que decidí hacerme mis propios saladitos. Hice tres tipos:
- Atún
- Salchichas y queso
- Jamón
Ingredientes:
- Una lamina de hojaldre
- Un paquete de salchichas frankfurt
- Queso en lonchas
- Paté de atún
- Paté de jamón
- Ketchup
- Huevo para pincelar
Preparación
Precalentar el horno a 200º.
Cortar tiras de laminas de hojaldre (el tamaño es a ojo).
Rellenarlas con pequeños montoncitos de paté de atún o de jamón, o con pequeños trozos de salchicas (partidas por la mitad y pinceladas en ketchup) envueltos en un poco de queso.
Enrollar y cerrar el saladito. Para cerrar bién las juntas se pueden pincelar con huevo batido.
Pincelar todo con huevo batido.
Ponerlo en una bandeja (con el borde hacía abajo) y hornear durante 15-20 minutos.
Dejar enfriar y a comer…..menuda diferencia. Estos sin son saladitos caseros. Que buenos.
Se pueden rellenar de lo que más te guste.
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