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Bolitas de canela

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Bolitas de canela

Bolitas de canela

Bolitas de canela o pequeño bizcocho de canela. Si os gusta la canela, os gustará estas bolitas de canela.  Es una receta típica de la bolleria de Portugal.   Para quién no le guste o le parezca muy fuerte la canela, en vez de rebozar las bolitas en canela, simplemente espolvorear.  Son super fáciles de hacer, gustan bastante.  Como veis en la foto, una vez hechas, las meto en un tupper para que no se sequen.

Ingredientes

  • 125 gr de margarina
  • 1 huevo
  • 100 gr de azúcar
  • 300 gr de harina
  • canela en polvo

Preparación de nuestros bollitos o bollos de canela:

Tan fácil como mezclar todo con la batidora eléctrica (menos la canela).  Formar pequeñas bolitas y rebozarlas (con moderación) en canela.

Introducir en horno pre-calentado a 180º  durante unos 10-15 minutos.

Dejar enfriar y a comer.

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Bolitas de canela

Canela

  1. Variedades: Existen varias variedades , siendo las más comunes la de Ceilán (Cinnamomum verum) y la  cassia (Cinnamomum cassia). La canela de Ceilán es considerada de mayor calidad y tiene un sabor más suave y delicado, mientras que la canela cassia es más fuerte y picante.
  2. Propiedades y beneficios para la salud:  tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias debido a la presencia de compuestos como los polifenoles. Se ha demostrado que  puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre al mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.
  3. Además,  puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular, ayudando a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. También se ha estudiado su potencial capacidad antimicrobiana y sus efectos en la salud cerebral.
  4. Uso culinario:  se utiliza ampliamente en la cocina para dar sabor y aroma a una variedad de platos y bebidas. Se utiliza en postres como pasteles, galletas, panes y pudines. También se agrega a bebidas calientes como el café, el té y el chocolate caliente. En algunas culturas, se utiliza en platos salados, como curries y estofados. Además, la canela se encuentra presente en muchas mezclas de especias, como el curry en polvo o el masala chai.
  5. Otros usos: Además de su uso culinario,  se utiliza en la fabricación de productos cosméticos, perfumes y productos para el cuidado bucal. También se ha utilizado tradicionalmente en la medicina herbal para tratar afecciones como resfriados, dolores de garganta y problemas digestivos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los efectos medicinales de la canela pueden variar y se requiere más investigación para respaldar sus beneficios.

Es importante mencionar que, si bien  es generalmente segura cuando se consume en cantidades culinarias normales, el consumo excesivo de canela en forma de suplementos o aceites esenciales puede tener efectos adversos. Además, algunas personas pueden ser alérgicas a la canela. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de usarla  como suplemento o si tienes alguna preocupación específica.

En resumen,  es una especia aromática y sabrosa que se utiliza ampliamente en la cocina y puede proporcionar beneficios para la salud. Es importante disfrutarla como parte de una dieta equilibrada y consultar a un profesional de la salud para obtener recomendaciones específicas.

Bolitas de canela

Es la canela afrodisiaca?

La canela ha sido asociada durante mucho tiempo con propiedades afrodisíacas y se ha utilizado en diversas culturas como un estimulante de la libido. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la evidencia científica que respalda estos efectos es limitada y anecdótica. A continuación, discutiré la relación entre la mísma y su supuesto poder afrodisíaco.

La conexión entre la canela y su potencial efecto afrodisíaco se basa principalmente en la tradición y la creencia popular. Durante siglos,  ha sido considerada una especia exótica y valiosa, asociada con el lujo y la sensualidad. Su aroma cálido y dulce puede evocar una sensación de calidez y confort, lo que puede contribuir a un ambiente romántico y estimulante.

Algunos estudios han sugerido que  puede tener un impacto en la estimulación del sistema circulatorio, lo que podría tener efectos positivos en la respuesta sexual. Se cree que  mejora la circulación sanguínea, lo que podría aumentar el flujo sanguíneo hacia las áreas genitales y promover la excitación sexual. Sin embargo, estos estudios son limitados y se necesita más investigación para respaldar estas afirmaciones.

Además, se ha demostrado que  tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede beneficiar la salud en general. Un organismo saludable y equilibrado es fundamental para una buena función sexual, por lo que consumir una dieta equilibrada que incluya alimentos saludables, como la canela, puede tener un impacto positivo en la libido y la respuesta sexual.

Es importante tener en cuenta que los efectos afrodisíacos pueden variar de una persona a otra y están influenciados por una variedad de factores, como la salud física y emocional, el estrés y el entorno. La canela, por sí sola, no puede garantizar el aumento de la libido o mejorar la función sexual. Es necesario considerar un enfoque holístico y abordar otros aspectos relacionados con la salud y el bienestar en general.

En conclusión, si bien  ha sido asociada con propiedades afrodisíacas en la tradición y la creencia popular, la evidencia científica que respalda estos efectos es limitada. Puede contribuir a un ambiente romántico y estimulante debido a su aroma cálido y dulce, pero no se puede considerar como una «cura milagrosa» para problemas sexuales.

Es importante mantener una dieta saludable y equilibrada, así como abordar otros aspectos de la salud y el bienestar para promover una vida sexual satisfactoria. Si tienes preocupaciones o problemas relacionados con la sexualidad, es recomendable buscar el consejo de un profesional de la salud.

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