Thermomix - recetas de cocina

Champiñones al ajillo Thermomix

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Champiñones al ajillo Thermomix

Champiñones al ajillo Thermomix

Champiñones al ajillo Thermomix

Ingredientes:

  • 210 gr de champiñones
  • Limón (30 gr de zumo), más o menos 2 limones
  • 45 gr de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo
  • Perejil (unos 15 gr), un manojito
  • Pan para acompañar

Preparación:

Introducimos el ajo y el perejil en el vaso de la Thermomix y marcamos 10 seg/vel.6.

Añadimos el aceite de oliva y el zumo de limón.  Marcamos 2 minutos y 30 seg./temp.100º/vel.1/vel.inversa.

Lavamos los champiñones y los cortamos en trozos.

Los añadimos al vaso y marcamos 10 min/temp.100º/vel. cuchara/inversa.

Lo servimos acompañado de pan.

 

 

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Champiñones al ajillo Thermomix
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