Champiñones rellenos de tomate seco y aceitunas
Un plato sano de comida vegetariana y vegana: unos champiñones rellenos de tomate seco y aceitunas. Ideal para los días de calor y verano.
Ingredientes:
- 8 champiñones portobello frescos
- 100 gr de tomate seco o deshidratado
- 100 gr de salsa pesto
- 300 gr de queso rallado
- 50 gr de aceitunas cortadas en rodajas
- Sal y pimienta
Preparación:
Empezamos limpiando los champiñones y retirandoles el pie o tallo.
En una fuente, mezclamos el queso rallado con la salsa pesto, el tomate seco cortado en trozos pequeños, y las aceitunas.
Picamos los pies o tallo de los champiñones y los añadimos al preparado anterior.
Sazonamos con sal y pimienta y procedemos a rellenar los champiñones.
Pre-calentamos el horno a 180º.
Forramos una bandeja con papel de horno (papel vegetal) y añadimos los champiñones. Los dejamos que se hagan durante unos 10 minutos hasta que queden bien doraditos.
Lo más visto HOY
Ensaladilla rusa express Ensaladilla rusa express Esta ensaladilla rusa express, como su nombre… (88)- Pastel de carne irlandés (Shepherd´s pie) en Thermomix Pastel de carne irlandés (Shepherd´s pie) en Thermomix Pastel de… (45)
- Magro con tomate en Thermomix Magro con tomate en Thermomix Magro con tomate en Thermomix. … (28)
- Pollo con almendras en Thermomix Pollo con almendras en Thermomix Pollo con almendras en Thermomix.… (17)
- Sopa para perder peso – sopa quema grasa ¿A alguién le ha pasado que de repente se ha… (17)
Alquiler apartamento vacaciones en Marina Dor
Aprende a re-utilizar o reciclar restos de comida
(Visited 211 times, 1 visits today)
Summary
Recipe Name
Champiñones rellenos con tomate seco y aceitunas
Author Name
Recetasconthermo.com
Published On
