Thermomix - recetas de cocina

Gambas al ajillo en Thermomix

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Gambas al ajillo en Thermomix

Gambas al ajillo en Thermomix.

Ingredientes:

  • 500 gr de gambas medianas peladas
  • 4 dientes de ajo
  • 45 gr de aceite de oliva
  • Perejil
  • Una pizca de sal

Preparación:

Pelar los ajos y ponerlos en el vaso de la Thermomix, junto con un poco de perejil (opcional).  Triturar 5 seg/vel.5

Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el aceite y las gambas (si son congeladas no hace falta descongelar). Sazonar.

Marcamos 12 min/temp,Varoma/Vel.cuchara/vel.inversa.

 

Una vez finalizado, rectificamos de sal si fuera necesario.  Lo servimos en cazuelas pequeñas de barro.

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