Langostinos en salsa whisky al microondas
Un entrante a base de langostinos en salsa whisky al microondas. Una receta muy fácil y rápida de preparar.
Ideal para cuando tenemos que presentar un plato un poco más exquisito pero no sin ello gastar más dinero o tiempo en la cocina.
Con nuestro horno microondas nos resultará muy rápido de preparar esta receta langostinos en salsa.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de langostinos (frescos o congelados) – (o gambas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 8 cucharadas de whisky
- Sal gorda
- Salsa rosa
Preparación:
En una fuente apta para horno microondas colocamos los langostinos. Añadimos sal gorda, las 2 cucharadas de aceite de oliva y 6 cucharadas de whisky.
Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes y metemos al horno microondas durante unos 2 minutos.
Al finalizar comprobamos nuestros langostinos.
Incorporamos las otras 2 cucharadas de whisky y volvemos a meter en el microondas 1 minuto más.
El total aproximado de tiempo para nuestros langostinos en salsa de whisky es de entre 3-4 minutos.
Esperamos os guste nuestra receta de langostinos en salsa.
Propiedades nutricionales
- Proteínas: Los langostinos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. En 100 gramos de langostinos cocidos, encontramos alrededor de 20 gramos de proteína, lo que representa el 40% del valor diario recomendado. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos, así como para la producción de hormonas y enzimas.
- Vitaminas: Los langostinos son una buena fuente de vitaminas del complejo B, especialmente B12 y B6. La vitamina B12 es importante para la formación de glóbulos rojos y la salud del sistema nervioso, mientras que la vitamina B6 es necesaria para el metabolismo de proteínas y grasas, y para la producción de neurotransmisores.
- Minerales: Los langostinos son ricos en minerales como el hierro, el zinc, el fósforo y el selenio. El hierro es importante para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia, mientras que el zinc es esencial para el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. El fósforo es necesario para la formación y mantenimiento de los huesos y dientes, y el selenio tiene propiedades antioxidantes y puede proteger contra el daño celular.
- Bajo en calorías: Los langostinos son una buena opción para aquellos que buscan una fuente de proteína baja en calorías. En 100 gramos de langostinos cocidos, encontramos alrededor de 90 calorías, lo que los convierte en una opción saludable y nutritiva para aquellos que siguen una dieta baja en calorías.
- Bajo en grasas: Los langostinos contienen muy poca grasa saturada y son ricos en ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
En resumen, los langostinos son un alimento nutritivo y saludable que puede proporcionarnos una gran cantidad de nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales. Además, son bajos en calorías y grasas saturadas, lo que los convierte en una buena opción para aquellos que buscan cuidar su alimentación y su salud en general. Siempre es importante asegurarse de que los langostinos se cocinen adecuadamente y se consuman con moderación, como parte de una dieta equilibrada y variada.
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