Esta receta de pastel frío de salmón, entra dentro de nuestro apartado de aprovechar restos de comida. También se le conoce como torta de salmón ahumado, brazo de gitano noruego, brazo de gitano de salmón, etc. Hay variantes de esta receta, con nata, con queso Philadelphia, …
Hoy nos hemos decantado por muslos de pollo a la cerveza en olla JRD con champiñones, una receta super fácil y rápida de preparar, pues yo suelo utilizar esta olla eléctrica (aunque cualquier olla de otra marca vale) por lo fácil que se cocina, y encima …
Esta receta de cinta de lomo de cerdo en salsa de cerveza la he hecho en olla eléctrica JRD, aunque se puede hacer en cualquier utensilio, simplemente, en olla eléctrica no tenemos que estar pendientes de si se quema o no, ya que al tener los …
La caja de Pandora es un artefacto en la mitología griega relacionada con el mito de Pandora en las Obras y los Días de Hesíodo. El contenedor mencionado en la historia original era en realidad un frasco de almacenamiento grande, pero la palabra se tradujo después …
Hoy no tenía muchas ganas de cocinar, así que como ayer el conejo estaba de oferta, me decidí por hacer un conejo guisado en olla cocotte, ya sabeis, esa fabulosa olla que tanto vale para cocinar en vitrocerámica (yo en inducción) como para meterla al horno. …
Entre las recetas de comida portuguesa, cabe destacar la cataplana, sobre todo si estamos en el Algarve. La cataplana es el nombre que se da al recipiente donde se cocina la comida, y los ingredientes y variedades de cataplana son muchísimas. Esta receta es una mezcla …
Ahora que viene el frío lo ideal es un buen caldo de pollo casero, que hecho con Thermomix es muy fácil. Este caldo se puede tomar solo, añadirle un puñadito de fideos, o bien utilizarlo como fondo blanco, es decir, como caldo para otras recetas. Es …
Hoy he hecho pollo al horno con limón en cocotte, y estaba delicioso. Ayer me encontré esta cocotte en casa de mi madre, que estaba en el baúl de los recuerdos, y como ella ni siquiera la había estrenado, pues me la he traído para casa. …
