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Postres caseros de Portugal – tiramisu Thermomix fresa

Postres caseros de Portugal - tiramisu Thermomix fresa

Postres caseros de Portugal – tiramisú Thermomix fresa

Postres caseros de Portugal – tiramisu Thermomix fresa.  En Portugal hay infinidad de postres caseros y la verdad es que la mayoría incluso no tienen un nombre definido, es decir, depende de quién lo haga, se llamará «dulce de la abuela Dina», en un restaurante «postre de la casa», etc, etc.

En España no se me ocurre nombre para esta maravilla, así que yo lo llamo tiramisu Thermomix fresa, pero  que cada uno lo llame como quiera o le guste, je, je, je.

Esta delicia con Thermomix te va a volver loco….y no es para menos¡¡¡

Es la típica receta de postre fresco para el verano…así que manos a la obra.

Ingredientes:

  • 500 gr de queso mascarpone
  • 2 yogures griegos naturales
  • 2 cucharas de sopa de azúcar
  • 1 frasco de mermelada de  fresa
  • 1 bizcocho (en éste caso es uno con frutos silvestres)
  • Fresas
  • Vainilla liquida (una cucharadita)
  • Almendras laminadas

 

Esta es la típica receta hecha para golosos, es importada de Portugal.

Preparación:

Echar en el vaso de la Thermomix el queso con el azúcar, vainilla y yogures y mezclar 5 seg/vel. 4 (hasta que veamos que están bién unidos los ingredientes).

Cortamos el bizcocho en rodajas ( lo mejor que podamos) y colocamos la primera en la taza o molde, haciendo presión.

Esparcir la mitad de la mermelada de fresa por encima.

Esparcir la mitad de la crema de queso por encima.

Repetir las capas (hasta que se nos terminen los ingredientes), teniendo en cuenta que la última capa tiene que ser de crema de queso.

Colocar en el frigorífico (lo ideal es dejarlo de un día para el otro, para que se mezclen bién los sabores).

Al día siguiente, decorar con fresas y almendras laminadas.

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