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Sopa de pollo en horno de microondas

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Sopa de pollo en horno de microondas

Sopa de pollo en horno de microondas

Sopa de pollo en horno de microondas: una elección ideal para que los más pequeños de la casa coman sopa, y en este caso, con pollo y verduras.  La solución ideal para toda la familia.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo de corral
  • 1 ramillete de perejil + un poquito extra para decorar ( u otra especia que nos guste)
  • 1 zanahoria grande cortada en rodajas
  • 1 patata zascada en trozos
  • 1 cebolla
  • Un puñadito de fideos para sopa
  • 1.5 lt. de agua
  • Sal

Preparación:

En una olla con agua y sal, echamos el pollo con el ramillete de perejil.

Una vez finalizado, retiramos y cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.

Colamos el agua de cocción y la volcamos en un recipiente apto para microondas.

Añadimos la patata zascada, la cebolla muy picada, y la zanahoria cortada en rodajas.

Introducimos en nuestro horno de microondas y dejamos cocer entre 15-20 minutos.

A mitad de cocción añadimos el puñadito de fideos finos.

Una vez hecho, retiramos y añadimos los trozos de pollo.

Podemos decorar con un poco de perejil picado u otra especia que nos guste.

Sopa de pollo en horno de microondas

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