Yogur griego con fresas y frutos secos

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Yogur griego con fresas y frutos secos

Yogur griego con fresas y frutos secos – Desayuno lunes semana 1

Una deliciosa y sana manera de empezar el día.

Indicada para problemas de tiroides y bajar glucosa en sangre.

Este producto o ingrediente, es un alimento que se ha hecho a partir de la fermentación de la leche. Hay muchos tipos diferentes disponibles, pero en general es un alimento rico en nutrientes que ofrece muchos beneficios para la salud.

Aquí hay algunas de las propiedades nutricionales y de salud de este producto:

  1. Fuente de proteínas: es una fuente rica en proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo.
  2. Rico en calcio:  es una fuente importante de calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y dientes.
  3. Fuente de probióticos: La mayoría de los tipos de yogur contienen probióticos, que son bacterias vivas y benéficas que se encuentran en el sistema digestivo y pueden mejorar la salud intestinal.
  4. Bajo en grasas y calorías: Algunos tipos de yogur son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de calorías.
  5. Bueno para la salud del corazón: contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un ácido graso que se ha relacionado con una mejora en la salud del corazón.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos tipos de este ingrediente o producto pueden ser altos en azúcares añadidos y grasas saturadas. Por lo tanto, es importante elegir yogures bajos en grasas y azúcares y leer las etiquetas nutricionales cuidadosamente antes de comprar.

En general,  puede ser una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada y variada, siempre y cuando se elija el tipo adecuado y se consuma con moderación.

Ingredientes:

  • 200 gr. de yogur griego natural
  • 150 gr de fresas (o frutos rojos)
  • 30 gr de nueces y almendras
  • 10-20 gr de chía
  • Canela al gusto

Preparación:

Colocar el yogur en un recipiente. Añadir las semillas de chía. Si necesitas endulzante usa un poco de stevia o eritritol y mezcla con una cuchara. Añadir las fresas o frutos rojos. Añadir las nueces y almendras. Espolvorear canela al gusto.

Yogur griego

Es un tipo específico de yogur que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se diferencia de otros tipos de yogourt por su consistencia más gruesa y cremosa y su sabor más intenso. Aquí hay algunas de las propiedades nutricionales y de salud de este producto:
  1. Alta en proteínas: es particularmente rico en proteínas, con un contenido de proteínas mucho más alto que el yogurt convencional.
  2. Bajo en grasas y calorías: Algunos tipos de este producto son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de calorías.
  3. Fuente de probióticos:  contiene probióticos, que son bacterias vivas y benéficas que se encuentran en el sistema digestivo y pueden mejorar la salud intestinal.
  4. Rico en calcio: Al igual que el  convencional, el  griego es una fuente importante de calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y dientes.
  5. Fácil de incorporar en la dieta:  se puede consumir solo o se puede usar en una variedad de platos, como salsas, postres y batidos.

Yogur griego con fresas y frutos secos

Beneficios y propiedades de los frutos rojos

Estos productos o ingredientes, son un grupo diverso de frutas pequeñas, que incluyen fresas, arándanos, frambuesas, moras y otros. Estas frutas son conocidas por su sabor dulce y su color rojo intenso, y ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud.
Aquí hay algunos de los beneficios y propiedades nutricionales de los frutos rojos:
  1. Rico en antioxidantes:  son ricos en antioxidantes, especialmente en compuestos conocidos como antocianinas, que son responsables del color rojo intenso de estas frutas.
  2. Buena fuente de vitaminas y minerales:  son una buena fuente de vitaminas C y K, así como de minerales como el hierro, el magnesio y el potasio.
  3. Beneficios para la salud del corazón: Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de estos productos puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Ayuda en la prevención del cáncer: Los antioxidantes presentes en estos productos pueden ayudar a prevenir el daño celular y reducir el riesgo de cáncer.
  5. Mejora la salud del cerebro: Algunos estudios sugieren que los antioxidantes presentes en estos productos pueden ayudar a mejorar la salud del cerebro y retrasar el envejecimiento cerebral.
  6. Ayuda en la pérdida de peso: son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso.
  7. Fuente de fibra: son una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y regular los niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, son una fuente versátil y nutritiva de descubrimientos para la salud, y se pueden incluir fácilmente en una dieta equilibrada y variada.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos frutos pueden ser altos en azúcares naturales, por lo que es importante consumirlos con moderación.

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