Batido de fresa con kiwi y soja – smoothie

Batido de fresa con kiwi y soja – smoothie

Batido de fresa con kiwi y soja – smoothie.  El otro día me encontré con esta receta en Internet de un maravilloso Smoothie o batido de fresa, que con nuestra Thermomix es super fácil hacerlo.

Ingredientes para 2 vasos:

120gr de fresas aprox (podéis congelarlas la noche antes si queréis)
2 kiwis pelados
200gr de leche de soja*
6 cubitos de hielo (en el caso de que no congeléis las fresas -opcional-)
Para decorar un par de fresas (mira la foto)

Preparación:
1.- Pon en el vaso de la TMX las fresas congeladas y los 2 kiwis y tritura 20 segundos en velocidad progresiva 5-10.
2.- Sin abrir la tapa, vierte a través del bocal los 200 ml de leche de soja y mezcla 15 segundos en velocidad 8.

Sirve bien fresquito y consume en el momento con todas sus vitaminas.

Fresas información nutricional:

Rojo, pequeño, sabroso la fresa es típico del verano de temperaturas amenas en Europa, la fresa es una de las frutas más conocidas en el mundo. La fresa se utiliza en la producción de zumos, mermeladas, helados, yogures y leches aromatizadas. En la mesa, la combinación fresa con chantilly es la preferida de varias personas. Pocas calorías, del tipo salvaje o híbrido, esa dulce fruta es una excelente fuente de vitamina C, folato y potasio. También posee muchas fibras y puede prevenir diversos tipos de cáncer. Encontrado en los mercados todo el año, la mejor época para consumir las fresas es de junio a octubre, cuando su producción está en  auge.