Crema de ron en Thermomix

Crema de ron en Thermomix

Crema de ron en Thermomix

Crema de ron en Thermomix.  Cuantas veces nos apetece tomar una crema de licor, tipo Baileys, crema de whisky, o similar, y no lo tenemos en nuestra despensa.  Pues eso ya no es un problema.  Hoy os proponemos una crema de ron cubano que seguro os va a gustar, hecho en nuestra Thermomix.

Ingredientes:

  • 200 gramos de ron cubano o similar
  • 200 gramos de leche
  • 30 gramos chocolate Negro
  • 20 gramos chocolate con Leche
  • 130 gramos de azúcar
  • 200 gramos de nata
  • 1 Huevo

Preparación:

Empezamos poniendo dentro del vaso de la Thermomix, el chocolate negro, el chocolate con leche y el azúcar.  Marcamos 10 seg/vel. 10.

A continuación añadimos el huevo y la nata y volvemos a marcar 10 seg/vel.10.

Cuando haya terminado, marcamos 5 min/temp. 90º/ vel.3.

Finalmente ponemos la tapa con el cubilete,  marcamos 4 min/temp. 90º/vel. 3  y vamos añadiendo el ron y la leche muy despacio sobre la tapa.

Cuando termine, lo depositamos en una botella de cristal, lo metemos al frigorífico y servimos muy frío.

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