Entre las recetas de comida portuguesa, cabe destacar la cataplana, sobre todo si estamos en el Algarve. La cataplana es el nombre que se da al recipiente donde se cocina la comida, y los ingredientes y variedades de cataplana son muchísimas. Esta receta es una mezcla …
Ahora que viene el frío lo ideal es un buen caldo de pollo casero, que hecho con Thermomix es muy fácil. Este caldo se puede tomar solo, añadirle un puñadito de fideos, o bien utilizarlo como fondo blanco, es decir, como caldo para otras recetas. Es …
Hoy he hecho pollo al horno con limón en cocotte, y estaba delicioso. Ayer me encontré esta cocotte en casa de mi madre, que estaba en el baúl de los recuerdos, y como ella ni siquiera la había estrenado, pues me la he traído para casa. …
La gastronomía valenciana es la que se prepara tradicionalmente en la Comunidad Valenciana. Se enmarca dentro de la dieta mediterránea debido al uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado. Es famosa por sus arroces, calderetas, zarzuelas de pescado y marisco, etc., aunque su plato estrella es sin duda la paella. Hay …
Limpiar la casa no es una tarea fácil y agradable. Exige bastante trabajo y esfuerzo, y hoy en día, la mayoría de nosotros, con el ritmo de vida tan acelerado que llevamos, no tenemos tiempo para dedicarnos a semejantes tareas…..pero hay que hacerlo, y si no …
Gastronomía de Uzbekistán Esta es una receta típica de Uzbekistán. Fácil, rápida de preparar, económica y sabrosa. Ideal para una comida familiar. Ingredientes: 400 gr de arroz aguja (previamente lavado) 1 solomillo de cerdo cortado en trozos 50 gr de manteca de cerdo 3 zanahorias cortadas …
La tortilla de camarones, también conocida como tortitas gaditanas o tortilla de marisco, es un plato o entrante típico de Cádiz. En la receta de hoy vamos a utilizar restos de marisco que ya nos había sobrado de otra comida. Ingredientes: Sobras de marisco cocido, a …
