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Mousse de chocolate con naranja

Mousse de chocolate con naranja

Mousse de chocolate con naranja

Aquí tenéis una mousse de chocolate con naranja super fácil y rápida de preparar en nuestro horno microondas.

Estos son los postres caseros de toda la vida ❤️

Lleva muy pocos ingredientes y es un postre ideal para cualquier ocasión, y que mejor ocasión ahora que se presenta la Navidad.

Ingredientes:

  • 250 gr. de chocolate en barra (Nestlé postres)
  • 50 gr. de mantequilla
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas (de sopa) de zumo de naranja recién exprimido
  • Nata para decorar

Preparación:

Partimos el chocolate y le añadimos la mantequilla.  Lo depositamos en una recipiente apto para horno microondas y lo llevamos a baja potencia (40%) durante unos 2 minutos.

Vamos controlando a través de la puerta del microondas y cuando pase el primer minuto abrimos y removemos.

Al finalizar el minuto 2, hacemos la misma operación y si vemos que hace falta algo más de tiempo, pues incrementamos el tiempo.

En este punto hay que tener mucho cuidado, pues si se quema el chocolate y la mantequilla, la única opción es tirarlo todo y empezar de nuevo, así que despacio y paso a paso.

…..Seguimos con nuestro postre de chocolate….

Mientras tanto, separamos las yemas de huevo de las claras.

Batimos las yemas con el zumo de naranja y se lo añadimos al chocolate.

Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla de chocolate.

Con unas varillas manuales, removemos bien la mezcla para que se integren bien todos los ingredientes.

Lo colocamos ya a nuestro gusto, o bien una sola taza grande o bien en tacitas pequeñas individuales, las cuales llevamos al frigorífico durante un par de horas (lo ideal es hacerlo de una día para el otro).

Cuando vayamos a servir, lo podemos decorar con nata batida (bien de manera casera) o si no nos queremos complicar la vida, compramos un bote de nata en spray, que funciona a las 1000 maravillas.

Como he dicho, la decoración es opcional y es siempre a nuestro gusto.

Espero os guste y buen provecho.

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