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Postres navideños – Pudin de Navidad con Thermomix
Postres navideños – Pudin de Navidad con Thermomix. Este pudin de navidad es una verdadera delicia, básicamente es un pudim de pan navideño y es uno de los postres más usados en la gastronomía Portuguesa en Navidad.
Ingredientes:
- 1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla
- 1 lt de leche condensada
- 100 gr de nueces
- 100 gr de pasas
- 150 gr de ciruelas secas
- 2 vasos de leche
- 2 manzanas
- 2 panecillos del día anterior
- 3 huevos
- Caramelo liquido
- Azúcar
- Canela
Preparación:
Pre-calentamos el horno a 180º.
Echamos en el vaso de la Thermomix, la esencia de vainilla, leche condensada, leche y huevos. 10 seg/Vel. 5.
Reservamos.
Untamos con caramelo líquido un molde redondo.
Forramos el fondo del molde con parte de las manzanas (peladas y cortadas en rodajas).
Echamos un poquito de azúcar y canela por encima (no mucho, sobre todo no pasarse con el azúcar).
Cortamos el pan en rodajas y las «emborrachamos» en el preparado primero, que hicimos en la Thermomix. Las colocamos espaciadamente sobre las manzanas.
Repartimos parte de las ciruelas, pasas y nueces. Repetimos las capas hasta terminar con las manzanas.
Cubrir todo con la mezcla restante de leche condensado (sin que llegue al borde del molde), esparcimos trocitos de mantequilla por encima y lo llevamos al horno, en baño Maria, durante 40-50 minutos.
Es un postre bastante dulce.
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Thermomix: el gran aliado en nuestras mejores recetas de Navidad.
Postres para Navidad
La Thermomix, ese pequeño electrodoméstico de cocina que ha conquistado corazones culinarios en todo el mundo, se convierte en el gran aliado en nuestras mejores recetas de Navidad. En este artículo, exploraremos cómo la Thermomix ha revolucionado la forma en que preparamos los festines navideños, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Descubre cómo esta máquina multifuncional ha elevado nuestras celebraciones culinarias a nuevas alturas, combinando eficiencia, versatilidad y resultados deliciosos.
Versatilidad Culinaria: La Thermomix se destaca por su versatilidad, lo que la convierte en el compañero perfecto para cualquier tipo de receta navideña. Desde la preparación de salsas y aderezos hasta la cocción de guarniciones y postres, esta máquina todo en uno simplifica el proceso culinario. Su capacidad para picar, mezclar, cocinar al vapor y más permite a los chefs domésticos abordar una amplia variedad de platos con facilidad.
Ahorro de Tiempo y Esfuerzo: En la ajetreada temporada navideña, donde el tiempo es un recurso valioso, la Thermomix se convierte en un salvavidas en la cocina. Su capacidad para realizar múltiples funciones simultáneamente reduce significativamente el tiempo y el esfuerzo requeridos en la preparación de las comidas. Desde cortar ingredientes hasta cocinar a la temperatura perfecta, la Thermomix automatiza tareas que de otra manera llevarían mucho más tiempo.
Platos Tradicionales Reinventados: La Thermomix no solo facilita la preparación de recetas tradicionales, sino que también ofrece la oportunidad de reinventar clásicos navideños. Desde una salsa de arándanos frescos hasta puré de patatas con ajo asado, la Thermomix permite a los chefs experimentar con ingredientes y técnicas de cocción de una manera que antes podría haber sido intimidante.
Postres de Ensueño: La repostería navideña cobra vida con la ayuda de la Thermomix. Desde la masa de galletas perfecta hasta la creación de mousses y cremas, esta máquina simplifica la elaboración de postres espectaculares. La capacidad de controlar la temperatura y la velocidad de mezcla garantiza resultados consistentes y deliciosos.
Innovación Culinaria: La Thermomix también ha inspirado la innovación culinaria en la preparación de recetas navideñas. La posibilidad de experimentar con técnicas de cocina modernas, como la cocción sous vide o la fermentación, brinda a los chefs caseros la oportunidad de llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel y sorprender a sus invitados con creaciones únicas y deliciosas.