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Toblerone chocolate casero en Thermomix
Toblerone swiss milk chocolate.
Este chocolate de origen suizo, me recuerda a mi niñez, a ese regalo tan especial que siempre me traía mi padre cuando iba de viaje. Toblerone chocolates.
No sé donde lo compraba, supongo que en las tiendas de los aeropuertos, pues no recuerdo verlo por las tiendas del barrio, aunque en esa época, eran pocas y escasas las que había.
Así que cuando lo cogía, lo dosificaba al máximo (cosa que me costaba bastante), y cada mordisco me sabía a gloria.
Como buena apasionada del chocolate, nunca he podido evitar caer en las pequeñas tentaciones de este delicioso ingrediente manjar de la culinaria.
Hoy (y por suerte) ya tenemos grandes superficies donde comprar y basta teclear Toblerone Carrefour o Toblerone Mercadona y enseguida nos aparece en pantalla.
Hoy vamos a hacer este chocolate en nuestra Thermomix, que aunque obviamente no es el original, pero se parece bastante y es casero, como a nosotras nos gusta.
Toblerone ingredients para nuestro Toblerone milk chocolate:
- 35 gr. de almendras
- 505 gr. de chocolate con leche
- 55 gr. de turrón de almendras
Preparación:
Empezamos echando las almendras en el vaso de nuestra Thermomix y marcamos 5 seg/vel.10.
Reservamos.
A continuación añadimos el turrón de almendras al vaso y trituramos 7 seg/vel.9.
Reservamos.
Incorporamos el chocolate y marcamos 6 minutos/vel. 2/ temp. 50º.
Dejamos reposar un par de minutos y añadimos el turrón y las almendras. Mezclamos muy bien con la espátula y lo vertemos en un molde o en varios.
El molde, ya que nos será difícil encontrar justo igual al del original, pues usaremos algo tipo cubitera de hielo o similar, para luego poder cortarlo en porciones o tiras.
Lo metemos a la nevera durante 4 horas como mínimo y ya tenemos nuestro Toblerone chocolate bar.
A día de hoy varios tipos ( Toblerone tinys ) o sabores de este chocolate ( toblerone flavors ).
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Origen del Chocolate Toblerone: Una Historia de Innovación y Sabor
El chocolate Toblerone es un icono en el mundo de los dulces y se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes del chocolate en todo el mundo. Con su distintiva forma de pirámide y su mezcla única de chocolate suizo, almendras y miel, Toblerone es un producto de alta calidad que ha resistido la prueba del tiempo. En este artículo, exploraremos el fascinante origen del chocolate Toblerone y la historia detrás de su creación.
El Comienzo de una Dulce Tradición
La historia se remonta al siglo XIX, cuando el chocolatero suizo Jean Tobler fundó la empresa Tobler & Cie en 1867, en la ciudad de Berna, Suiza. Jean Tobler era un apasionado innovador en el mundo del chocolate, y su objetivo era crear algo verdaderamente único y excepcional.
El Primer Paso: Leche y Miel
La primera creación destacada de Tobler fue un chocolate con leche llamado «Tobler», que introdujo en 1900. Este chocolate contenía una combinación de leche, miel y almendras, que se convirtió en la base para lo que luego se conocería como Toblerone. La miel y las almendras proporcionaban un sabor y una textura distintivos que diferenciaban a Tobler de otros chocolates de la época.
La Fusión de Sabores
El nombre «Toblerone» se deriva de dos elementos clave en la creación del chocolate: el apellido del fundador, Tobler, y la palabra italiana «torrone», que se refiere a un tipo de turrón italiano. Este nombre capturaba la esencia de la receta del chocolate, que incluía ingredientes similares a los del turrón, como la miel y las almendras.
La Creación
La creación , tal como lo conocemos hoy en día, se debe en gran parte a Theodor Tobler, sobrino de Jean Tobler. Theodor se unió a la empresa de su tío en 1900 y se convirtió en una figura clave en la evolución de la marca Tobler. Fue Theodor Tobler quien ideó la forma distintiva de pirámide del chocolate Toblerone, que se lanzó en 1908.
Un Diseño Innovador
El diseño de la barra , con su forma de triángulos unidos, se inspiró en las montañas de los Alpes suizos, que eran un símbolo de la patria de Tobler. Esta forma única no solo se destacaba en el mercado, sino que también permitía a los consumidores romper fácilmente la barra en porciones individuales sin necesidad de un cuchillo o utensilio. Este diseño práctico y distintivo se convirtió en una característica icónica de este chocolate.
La Marca Registrada
La marca fue registrada oficialmente en 1909, y se convirtió en un símbolo de calidad y excelencia en la fabricación de chocolate suizo. La compañía continuó innovando y expandiendo su gama de productos, pero el Toblerone seguía siendo su producto estrella.
Toblerone en el Siglo XX
A medida que avanzaba el siglo XX, la marca se consolidó como una de las marcas de chocolate más respetadas y reconocidas a nivel mundial. Durante la Primera Guerra Mundial, se convirtió en una parte esencial de las raciones de los soldados suizos, lo que contribuyó a su creciente popularidad.
Cambios y Expansión
En 1932, la compañía Tobler & Cie se fusionó con otra empresa chocolatera suiza, Suchard, dando lugar a Tobler-Suchard. Aunque la marca seguía siendo una parte importante del portafolio de productos, la fusión permitió una mayor expansión de la marca a nivel internacional.
Reconocimiento Mundial
A lo largo de las décadas, se ganó el reconocimiento en todo el mundo. Su calidad y sabor únicos lo convirtieron en un regalo popular y un recuerdo típico para quienes visitaban Suiza. Además, se convirtió en una parte icónica de la temporada navideña, con sus característicos paquetes de regalo y ediciones especiales.
Toblerone en la Actualidad
Hoy en día, sigue siendo un nombre de renombre en la industria del chocolate. La marca es propiedad de la empresa multinacional Mondelez International, que adquirió Suchard en 1990. A pesar de los cambios de propiedad y la evolución de la marca, ha mantenido su compromiso con la calidad y el sabor inigualables que la han caracterizado desde sus inicios.
Variedades y Ediciones Especiales
La marca ha continuado innovando con nuevas variedades y ediciones especiales de sus icónicas barras de chocolate. En la actualidad, puedes encontrar Toblerone en una variedad de sabores y tamaños, lo que permite a los amantes del chocolate disfrutar de diferentes experiencias gustativas.
Compromiso con la Calidad
La calidad es una parte fundamental de la filosofía de Toblerone. La marca se enorgullece de utilizar ingredientes de alta calidad, como cacao suizo, miel y almendras, para crear su delicioso chocolate. Además, la marca sigue produciendo su chocolate en Suiza, manteniendo así su compromiso con la tradición y la excelencia.
En la Cultura Popular
No solo es un éxito en el mundo de la chocolatería, sino que también ha dejado su huella en la cultura popular. Su forma distintiva de pirámide y su envoltura característica han aparecido en películas, programas de televisión y anuncios a lo largo de los años. Además, se ha convertido en un regalo icónico y una muestra de aprecio en ocasiones especiales.
El chocolate Toblerone es mucho más que una simple barra de chocolate: es una obra maestra de la industria chocolatera suiza que combina sabor, calidad e innovación. Su origen en el siglo XIX y la visión de Jean Tobler y Theodor Tobler llevaron a la creación de una marca que ha perdurado a lo largo de los años y ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes del chocolate en todo el mundo.
La historia de esta marca es un recordatorio de la importancia de la innovación y la dedicación a la calidad en la creación de productos excepcionales. A medida que la marca continúa deleitando a las generaciones actuales y futuras, su legado sigue siendo un testimonio de la pasión y la excelencia que están en el corazón de la tradición chocolatera suiza.
