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Helado de vainilla y miel

Helado de vainilla y miel

Helado de vainilla y miel

Helado de vainilla y miel.   Un aliado perfecto para nuestras recetas de cocina para adelgazar.

Ingredientes:

  • 5 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de leche desnatada
  • 8 fresas cortadas por la mitad

Preparación:

Mezclamos las yemas de huevo con la miel y la vainilla en una olla, a baño Maria.

Añadimos la leche y batimos unos 8 minutos, hasta que la mezcla espese ligeramente.

Vertemos en una maquina para hacer helados y congelamos de acuerdo con las instrucciones.

Si no tenemos maquina para hacer helados, utilizamos un recipiente metálico: congelamos durante 1 hora, retiramos del congelador, batimos con la batidora eléctrica y volvemos a colocar nuestro helado en el congelador.

Repetir cada hora durante 3 horas.

Mantener siempre en el congelador hasta el momento de servir.

Adornamos con las fresas laminadas.

La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas del género Apis, principalmente la abeja doméstica, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas.

Propiedades de la miel de abeja:

Veremos a continuación cuales son las propiedades más importantes de la miel de abeja.
  1. Potencial antibacteriano.
  2. Fuente natural de antioxidantes.
  3. Endulzador primario.
  4. Contiene proteínas.
  5. Potencial hidratante.
  6. Favorece la digestión.
  7. Tratamiento de heridas y quemaduras.
  8. Alivia la tos y el dolor de garganta.

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