Ensalada de champiñones y huevo

Ensalada de champiñones y huevo

Ensalada de champiñones y huevo.  Dentro de nuestro apartado de recetas para adelgazar, os paso esta sencilla receta de ensalada.

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 1 taza de tomates cherry
  • 4 huevos duros cortados en laminas
  • Media taza de champiñones laminados (ya cocidos)
  • 1  cucharada (de sopa) de cebollino picado
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y laminado o en trozos
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharada (de sopa) de vinagre de estragón (o el que tengamos a mano)
  • 2 cucharadas (de sopa) de zumo de naranja
  • Una pizca de sal

Preparación:

Empezamos lavando las hojas de lechuga en agua fría y las rompemos o rasgamos con las manos.

En una ensaladera ponemos la lechuga, los tomates, los huevos laminados, los champiñones, el cebollino y el aguacate.

Mezclamos el ajo, la sal, el vinagre y el zumo de naranja.  Vertemos sobre la ensalada justo antes de servir.

Otras recetas que te pueden interesar:

postres de chocolate

pastel de verduras

crema de puerros

tarta de chocolate

tarta de queso

 

[otw_is sidebar=otw-sidebar-3]

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh
Buy website traffic cheap
Share via
Copy link