Natillas express con Thermomix
Natillas caseras express con Thermomix. Un postre super rápido de preparar, pues se echan todos los ingredientes al mísmo tiempo, tan fácil que hasta los peques lo pueden preparar por ellos mísmos (bajo la supervisión de un adulto).
Así que vamos a preparar estas deliciosas natillas caseras.
Ingredientes:
- 110 gr de azúcar
- 4 huevos grandes
- 650 gr de leche (yo he utilizado leche sin lactosa)
- 15 gr de harina Maizena
- 5 gotas de esencia de vainilla
- 1 pellizco de sal
- 6 galletas Maria para acompañar (opcional)
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix (menos las galletas y la canela), cerramos la tapa y ponemos el cubilete.
Marcamos 8 minutos/vel. 3 y 1/2, 90º de temperatura.
Una vez finalizado, dejamos ligeramente enfriar un par de minutos, y vamos repartiendo con un cucharón por los recipientes que tengamos preparados.
A quién le guste la galleta, este es el momento donde depositamos una galleta encima de cada natillas y a continuación espolvoreamos canela a gusto.
En mi caso, de esta vez no quisieron galleta, así que no se la puse.
Las tacitas son de plástico, de venta en Mercadona donde la zona de platos, y demás menaje de plástico.
Dejamos las natillas enfriarse un poco a temperatura ambiente y a continuación las ponemos en la nevera.
Yo las dejé toda la noche y las comimos al día siguiente.
Me salieron 10 tacitas.
¿Qué es la Thermomix?
Este robot de cocina se utiliza para realizar una gran variedad de tareas de cocina, como mezclar, triturar, amasar, cocinar al vapor, cocinar a presión, calentar, pesarse y mucho más. Todo esto se hace de forma automática, lo que permite a los usuarios cocinar con mayor facilidad y rapidez.
Además, también cuenta con una gran cantidad de recetas preprogramadas y se puede utilizar con una aplicación móvil para acceder a aún más recetas y opciones de cocción.
En resumen, este electrodoméstico de alta gama es un dispositivo de cocina avanzado que ofrece una gran cantidad de funciones y opciones de cocción, y que se utiliza para facilitar la cocina en el hogar.
Propiedades y beneficios de las natillas
Aquí hay algunas de las propiedades y descripciones de este postre:
- Textura: tienen una textura suave y cremosa, con una consistencia similar a la de la crema pastelera.
- Sabor: El sabor es dulce y suave, con un ligero toque de canela y vainilla. El sabor de las yemas de huevo y la leche se combinan para crear un sabor único y delicioso.
- Apariencia: tienen un color crema claro y una superficie lisa y sin burbujas.
- Aroma: tienen un aroma a canela y vainilla, con un ligero toque de yemas de huevo.
- Uso: se utilizan como postre en muchas comidas y cenas, y se pueden servir solas o con una variedad de aderezos, como frutas frescas, frutas secas, chantilly o galletas.
En resumen, son un postre cremoso y dulce con una textura suave y un sabor delicioso a canela y vainilla. Son fáciles de hacer y se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes.
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