La dieta saludable nº 1 de los famosos
La dieta saludable nº 1 de los famosos. Ahora que entra ya el veranito, todos y todas nos queremos poner a dieta, perder peso, desintoxicar el organísmo, etc.; y para ello, muchas veces hacemos verdaderas barbaridades en nuestros hábitos o costumbres alimentarias, y nos gastamos un montón de dinero en sistemas de pérdida de peso rápido, tales como infusiones o píldoras «mágicas» que prometen mucho en el anuncio, pero que en la realidad, no funcionan.
¿A que tú eres una/o de ésos?
Yo sí lo he hecho, pero leyendo sobre nutrición, me he encontrado con éste articulo y me ha parecido bastante coherente y sensato, y por lo vísto se ha puesto de moda en Hollywood.
La dieta saludable nº 1 de los famosos, más que una dieta, o dieta de desintoxicación, es un método o plan de comer, que se ha puesto de moda, entre algunos famosos. Su autor es el conocido chef Alton Brown, el cual siempre tuvo problemas de sobrepeso y no es un especialista en nutrición – él simplemente fue un voluntario que siguió esta estrategia y le dio resultados. y consiste en tener cuatro listas diferentes de alimentos:
Alimentos que debes comer todos los días:
- Frutas
- Granos enteros
- Verduras de hoja verde
- Nueces
- Zanahorias
- Té verde
Alimentos que debes comer (al menos) tres veces a la semana:
- Pescado azul
- Yogurt
- Brócoli
- Batata
- Aguacate
Alimentos que debes comer una vez a la semana:
- Carne roja
- Pasta
- Postre
- Alcohol
Y alimentos que nunca debes comer.
- Comida rápida
- Refrescos gaseosos
- Comidas procesadas
- Sopas enlatadas
- Cualquier cosa que lleve la etiqueta “dieta”
¿Lo seguirías?
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En que consiste hacer dieta:……..
Aunque existen numerosas dietas populares, es importante destacar que cada persona es única y que las necesidades nutricionales pueden variar según la edad, el sexo, la actividad física, las condiciones médicas y otros factores individuales. Sin embargo, a continuación se presentan algunos aspectos generales que pueden formar parte de una dieta saludable:
- Elección de alimentos nutritivos: Una dieta equilibrada debe incluir una variedad de alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables. Estos alimentos proporcionan vitaminas, minerales, fibra y otros compuestos beneficiosos para el cuerpo.
- Control de las porciones: Es importante prestar atención al tamaño de las porciones y mantener un equilibrio adecuado entre los diferentes grupos de alimentos. Esto implica comer cantidades apropiadas de cada alimento y evitar el exceso de calorías.
- Limitación de alimentos procesados y azúcares añadidos: Los alimentos altamente procesados, como los alimentos fritos, los dulces, los refrescos y los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcares añadidos, deben consumirse con moderación. Estos alimentos suelen ser bajos en nutrientes y pueden contribuir al aumento de peso y a problemas de salud.
- Hidratación adecuada: Beber suficiente agua es esencial para mantenerse hidratado y apoyar las funciones corporales. Se recomienda consumir al menos 8 vasos de agua al día, aunque las necesidades pueden variar según la edad, el nivel de actividad y las condiciones individuales.
- Planificación y organización: Es útil planificar las comidas con anticipación y tener opciones saludables disponibles en casa. Esto ayuda a evitar recurrir a opciones menos saludables por conveniencia.
- Moderación y equilibrio: No se trata de eliminar por completo ciertos alimentos o grupos de alimentos, sino de buscar un equilibrio adecuado. Se puede disfrutar de alimentos menos saludables ocasionalmente, siempre y cuando se mantenga una base de alimentación saludable en general.
Es importante destacar que antes de iniciar cualquier dieta o realizar cambios significativos en la alimentación, es recomendable consultar a un profesional de la salud, como un dietista o nutricionista, para recibir orientación personalizada y asegurarse de que se están cubriendo todas las necesidades nutricionales individuales.
Tipos de dietas
- Mediterránea: Se basa en los patrones alimentarios de los países mediterráneos y se enfoca en alimentos frescos y no procesados. Incluye una alta ingesta de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pescado, aceite de oliva y consumo moderado de lácteos, carnes magras y vino tinto. Se ha asociado con beneficios para la salud cardiovascular.
- Vegetariana: Excluye la carne y el pescado, pero puede incluir productos lácteos, huevos y alimentos de origen vegetal. Se puede subclasificar en diferentes tipos, como ovo-lacto-vegetariana (incluye huevos y lácteos), lacto-vegetariana (incluye lácteos pero no huevos), y vegetariana estricta o vegana (no incluye ningún producto animal).
- Vegana: Excluye todos los productos de origen animal, incluyendo carne, pescado, huevos, lácteos y miel. Se basa en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, cereales, nueces y semillas. Los veganos también pueden optar por alimentos procesados específicamente formulados para cumplir con los requisitos nutricionales.
- Baja en carbohidratos: Se centra en reducir la ingesta de carbohidratos, especialmente los carbohidratos refinados y azúcares, y aumentar la ingesta de proteínas y grasas saludables. Ejemplos populares incluyen la dieta cetogénica, la dieta Atkins y la dieta paleo.
- Baja en grasas: Se centra en reducir la ingesta de grasas saturadas y grasas trans, que se encuentran en alimentos como carnes grasas, productos lácteos enteros y alimentos fritos. Puede enfocarse en alimentos bajos en grasa, como aves de corral sin piel, pescado, lácteos bajos en grasa y alimentos ricos en fibra.
- Flexitariana: Es una combinación de «flexible» y «vegetariana». Se basa en una dieta principalmente vegetariana, pero permite ocasionalmente la inclusión de carne o pescado en pequeñas cantidades.
- Sin gluten: Excluye el gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados. Se sigue principalmente por personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
- De ayuno intermitente: Implica alternar períodos de ayuno y alimentación. Hay varios métodos, como el ayuno de 16/8 (ayuno durante 16 horas y alimentación en una ventana de 8 horas), ayuno en días alternos, entre otros.
Es importante tener en cuenta que cada persona es única y que no existe una dieta única que sea adecuada para todos. Antes de iniciar cualquier tipo de dieta, es recomendable consultar a un profesional de la salud, como un dietista o nutricionista, para recibir una evaluación personalizada y asegurarse de que se satisfagan todas las necesidades nutricionales.
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