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Pate de atun en Thermomix
Paté de atún receta – ideal como recetas de Navidad:
Este pate de atun en Thermomix es perfecto para para untarlo en picatostes, aperitivos, bocadillos, o lo que se nos ocurra.
Se puede utilizar como aperitivo o para untarla en bocadillos.
Receta paté de atún:
Ingredientes:
- 400 gr de agua
- 1 cucharadita y media de sal (de las pequeñas)
- 4 huevos
- 40 gr de cebollas
- 50 gr de pimientos morrones asados
- 200 gr de zanahoria cortada en pedazos (opcional)
- 5 gr de perejil
- 160 gr de atún en lata escurrido
- 10 gr aceite
- El zumo de medio limón
- 10 gr de mostaza
- Mayonesa (a gusto)
Preparación de nuestro pate de atun Thermomix:
Primero se tienen que cocer los huevos, que bién los podemos cocer de la menera tradicional o si queremos hacerlo en nuestra Thermomix, lo haremos echando en el vaso el agua, la sal y colocaremos los huevos en el cestillo.
Marcamos 20 min/varoma/vel. 1
Retiramos el cestillo con ayuda de la espatula, con cuidado para no quemarnos. Pelamos los huevos (un truco para hacerlo fácilmente, es pelarlos bajo el grifo del agua fría, los golpeamos contra el fregadero un poco, y bajo el chorro del agua bién fría se pelan muy bién).
Una vez pelados los huevos, los introducimos de nuevo en el vaso y picamos 2 seg/vel.5. Retiramos y reservamos.
Introducimos en el vaso la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el perejil, y picamos 8 seg/vel. 5.
Añadimos el atún, el aceite y el zumo de limón, así como media cucharadita (de las pequeñas) de sal y mostaza.
Mezclamos 12 seg/vel.3. Lo retiramos y mezclamos con los huevos picados.
Mezclamos con mayonesa hasta obtener la consistencia que más nos guste.
Podemos también echar (si nos gusta) algunas anchoas y así tendríamos un fantástico pate de atun y anchoas.
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Cómo aprovechar al máximo tu robot de cocina Thermomix: Recetas deliciosas y prácticas para el día a día
En la vida moderna, donde el tiempo es un recurso valioso y la cocina se convierte en un desafío diario, contar con herramientas eficientes puede marcar la diferencia entre una comida rápida y aburrida y un festín delicioso y satisfactorio. Uno de esos aliados en la cocina es el robot de cocina Thermomix, un dispositivo versátil que simplifica la preparación de comidas de manera significativa.
En este artículo, exploraremos cómo aprovechar al máximo tu Thermomix, presentando deliciosas recetas y destacando su utilidad en el día a día culinario.
¿Qué es un robot de cocina Thermomix?
El Thermomix es un electrodoméstico de cocina multifuncional que combina varias funciones en un solo dispositivo, como mezclar, cocinar, triturar, moler, batir, cocer al vapor, entre otras. Está equipado con un potente motor y un panel de control intuitivo que permite ajustar la temperatura, velocidad y tiempo de cocción con precisión. Además, cuenta con una jarra de acero inoxidable con cuchillas incorporadas que facilitan la preparación de una amplia variedad de recetas.
Cómo nos ayuda el Thermomix en nuestros platos diarios:
- Ahorro de tiempo: Una de las mayores ventajas del Thermomix es su capacidad para reducir el tiempo dedicado a la preparación de alimentos. Con su función de cocción precisa y rápida, puedes cocinar platos complejos en cuestión de minutos, lo que es especialmente útil en días ocupados.
- Facilidad de uso: El Thermomix está diseñado para ser fácil de usar, incluso para aquellos que no tienen experiencia en la cocina. Su panel de control intuitivo y las recetas guiadas paso a paso facilitan la preparación de platos deliciosos sin complicaciones.
- Versatilidad: Con el Thermomix, puedes preparar una amplia variedad de platos, desde sopas y salsas hasta postres y panes. Su capacidad para realizar múltiples funciones elimina la necesidad de utilizar varios dispositivos y utensilios de cocina, lo que simplifica el proceso de cocinar y reduce el desorden en la cocina.
- Consistencia: Gracias a su diseño inteligente y sus funciones precisas, el Thermomix garantiza resultados consistentes en cada preparación. Esto es especialmente útil al preparar recetas que requieren una temperatura y tiempo de cocción específicos para lograr la textura y el sabor deseados.
En conclusión, el robot de cocina Thermomix es un aliado invaluable en la cocina moderna, que nos ayuda a simplificar la preparación de comidas diarias y a disfrutar de platos deliciosos con menos esfuerzo y tiempo. Con su versatilidad, facilidad de uso y resultados consistentes, el Thermomix se ha convertido en un elemento básico en muchos hogares, permitiéndonos explorar nuevas recetas y deleitarnos con sabores increíbles. ¿Por qué no desempolvar tu Thermomix y probar algunas de estas recetas fáciles hoy mismo? ¡Tu paladar te lo agradecerá!
El atún: Un tesoro del mar en la gastronomía mundial
El atún es un pescado ampliamente apreciado en la gastronomía mundial por su sabor delicioso, su versatilidad en la cocina y sus numerosos beneficios para la salud. Desde las costas del Pacífico hasta las aguas del Mediterráneo, el atún ha sido un componente esencial en la dieta de muchas culturas a lo largo de la historia. En este artículo, exploraremos las propiedades y beneficios del atún, así como su versatilidad en la cocina de todo el mundo.
Propiedades y beneficios del atún:
El atún es una excelente fuente de proteínas magras, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y nutritiva. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus efectos beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. El atún también es una buena fuente de vitaminas del grupo B, como la niacina y la vitamina B12, así como de minerales como el hierro, el magnesio y el potasio.
El consumo regular de atún se ha asociado con una serie de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, la mejora de la salud cerebral y la promoción de la salud ósea. Además, su alto contenido de proteínas puede ayudar a promover la saciedad y a controlar el peso corporal.
Versatilidad en la gastronomía mundial:
Una de las razones por las que el atún es tan apreciado en la gastronomía mundial es su versatilidad en la cocina. Este pescado se presta a una amplia variedad de preparaciones, desde crudo hasta cocido, lo que permite a los chefs explorar una variedad de sabores y técnicas culinarias.
En Japón, el atún se consume con frecuencia en forma de sushi y sashimi, donde su sabor fresco y delicado brilla en platos simples pero elegantes. En la cocina mediterránea, el atún se utiliza en una variedad de platos, como ensaladas, pastas, guisos y platos a la parrilla, donde su carne firme y sabrosa agrega profundidad y sabor.
En América Latina, el atún es un ingrediente común en ceviches y otras preparaciones de pescado crudo marinado en limón o vinagre, mientras que en el sudeste asiático se encuentra en curries, salteados y sopas aromáticas.
Incluso en la cocina occidental, el atún se ha ganado un lugar destacado en platos como ensaladas Nicoise, empanadas de atún, sándwiches submarinos y más. Su sabor versátil y su capacidad para complementar una amplia variedad de ingredientes lo convierten en una opción popular en todo el mundo.
En resumen, el atún es un tesoro del mar que se aprecia en la gastronomía mundial por su sabor delicioso, su versatilidad en la cocina y sus numerosos beneficios para la salud. Ya sea crudo, cocido, a la parrilla o enlatado, el atún ofrece una amplia gama de posibilidades culinarias y es una excelente adición a cualquier dieta equilibrada y nutritiva. Ya sea que estés disfrutando de un sashimi fresco en Japón o de una ensalada de atún en España, el atún sigue siendo uno de los alimentos más queridos y apreciados en todo el mundo.
