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Pechuga de pollo rellena a mi manera
Pechuga de pollo rellena a mi manera es otra de las muchas maneras de cocinar el pollo.
Ya sabemos que este ingrediente generalmente cae bien a todos a la hora de cocinarlo, y en especial a los niños.
Hoy os proponemos una variante de este típico plato, hecho a mi manera, que espero os guste.
Ingredientes para nuestra pechuga pollo rellena:
- 4 pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- 1 requesón
- 2 tomates
- Orégano
- Ketchup
Preparación pollo pechuga rellena:
Cortamos la carne por la mitad, aderezamos con sal y pimienta. Aparte, en un recipiente, mezclamos el requesón con el tomate cortado en cubitos pequeños y aderezamos con el orégano.
Rellenamos la carne con este relleno y los cerramos con ayuda de un palillo.
Precalentamos el horno a 180º.
Los sellamos en una sartén a fuego medio-alto, durante un par de minutos.
A continuación los colocamos en una bandeja o recipiente apto para horno y cubrimos con la salsa de ketchup.
Lo llevamos al horno durante 20 minutos aproximadamente.
Una vez finalizado, servir de enseguida acompañado de patatas fritas, arroz blanco cocido, ensalada, etc.
Esta receta igualmente se puede utilizar pechuga de pavo.
Propiedades nutricionales del pollo
- Proteínas: es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Una porción de 100 gramos de pechuga de pollo cocida puede proporcionar alrededor de 31 gramos de proteína.
- Bajo en grasas: es una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas saturadas. La pechuga de pollo sin piel es especialmente baja en grasas y calorías.
- Vitaminas: es una buena fuente de varias vitaminas esenciales, incluyendo vitamina B6 y niacina, que son importantes para el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso. También es una buena fuente de vitamina B12, que es esencial para la formación de glóbulos rojos y para la salud del sistema nervioso.
- Minerales: es una buena fuente de minerales como el hierro, que es importante para la producción de glóbulos rojos y para mantener la energía, y el zinc, que es importante para el sistema inmunológico y para la salud de la piel y el cabello.
- Bajo en calorías: es una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica. Una porción de 100 gramos de pechuga de pollo cocida sin piel puede proporcionar alrededor de 165 calorías.
En resumen, es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, y es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y equilibrada. Además, es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas y calorías.
Otras recetas que te pueden interesar aparte de nuestra pechuga de pollo rellenas:
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Recetas con pollo: uno de nuestros mejores aliados en la cocina
Este ingrediente, con su versatilidad y sabor suave, se ha convertido en uno de los ingredientes más queridos y utilizados en la cocina. Desde platos reconfortantes y clásicos hasta opciones creativas y saludables, el pollo es un aliado confiable en la preparación de comidas. En este artículo, exploraremos diversas recetas con este ave que demuestran la diversidad de este ingrediente y su capacidad para satisfacer todos los paladares.
1. Al Horno con Hierbas: Una receta clásica y reconfortante, al horno con hierbas es una opción fácil y deliciosa. Simplemente adereza el pollo con tus hierbas favoritas, como romero, tomillo y orégano, y hornéalo hasta que esté dorado y jugoso. Sirve con patatas asadas o una ensalada para una comida completa.
2. A la Parrilla con Limón y Ajo: La parrilla agrega un sabor ahumado irresistible a este ingrediente. Marina el pollo en una mezcla de limón, ajo, aceite de oliva y hierbas, luego ásalo a la parrilla hasta que esté bien cocido. Esta receta simple realza los sabores naturales de este ave y es perfecta para una comida al aire libre.
3. Pollo Tikka Masala: Viaja a la India con esta receta llena de sabores. Esta receta combina trozos de ave marinados en yogur y especias, que se cocinan en una salsa cremosa de tomate y especias. Sirve sobre arroz basmati para una experiencia culinaria exquisita.
4. Ensalada de Pollo con Aguacate y Mango: Para una opción fresca y saludable, prueba una ensalada de este ave con aguacate y mango. Combina trozos de pollo a la parrilla con aguacate cremoso, mango dulce, hojas verdes frescas y aderezo de cilantro-lima. Una explosión de sabores y colores en cada bocado.
5. A la Cazuela con Verduras: Una comida completa en una cazuela, esta receta de pollo a la cazuela con verduras es reconfortante y fácil de preparar. Coloca piezas de este ave en una cazuela con papas, zanahorias y cebollas, sazona con hierbas y hornea hasta que todo esté tierno y jugoso.
6. Con Salsa de Mantequilla de Maní: Explora sabores asiáticos con esta receta única. Mezcla el ave salteado con una salsa cremosa de mantequilla de maní, salsa de soja y jengibre. Sirve sobre fideos de arroz o acompañado de vegetales salteados para una explosión de sabor.
7. Tacos de Pollo con Salsa de Mango: Da un giro fresco y tropical a los tacos clásicos con esta receta. Cocina trozos de ave sazonados, y sírvelos en tortillas de maíz con una salsa de mango picante. Agrega aguacate, cilantro y cebolla morada para un festín de sabores.
8. Al Curry con Coco: Viaja al sudeste asiático con esta receta de pollo al curry con coco. Cocina el ave en una mezcla de leche de coco, curry, y especias aromáticas. Sirve sobre arroz y decora con hojas de cilantro para una experiencia gastronómica deliciosa.
9. Parmesano con Espaguetis: Un clásico italiano, el pollo parmesano combina pechugas de ave empanizadas con salsa de tomate y queso derretido. Sirve sobre espaguetis y acompaña con albahaca fresca para una versión reconfortante de este plato favorito.
10. Teriyaki con Verduras Salteadas: Para un toque oriental, prepara pollo teriyaki con verduras salteadas. Marina el ave en una salsa teriyaki casera, luego saltea con coloridas verduras como brócoli, pimientos y zanahorias. Sirve sobre arroz y espolvorea con semillas de sésamo para un toque final.
