Pollo a la coca cola Thermomix
Ingredientes:
- 40 gr de aceite de oliva
- 200 gr de cebolla
- 100 gr de pimiento verde
- 2 zanahorias
- 100 gr de tomate natural triturado
- 800 gr de pollo sin piel (muslitos es lo ideal)
- 1/2 lata de coca cola
- 1 cucharada de salsa de soja
- Un poco de sal
Preparación:
Ponemos en el vaso la zanahoria y trituramos 10 seg/vel.7. Retiramos y reservamos.
En el vaso (sin lavar) ponemos el aceite, la cebolla, pimiento y sal. 3 seg/vel.5. Ahora sofreímos 7 min/100º/vel.1
Colocamos la mariposa en el vaso, y echamos las zanahorias, la salsa de soja, el tomate y el pollo. Marcamos 5 min/temp,Varoma/vel. cuchara/inversa.
Añadimos la coca cola y marcamos 25 min/temp.Varoma/vel. cuchara/inversa.
Se sirve acompañado de patatas fritas, ensalada de tomate y lechuga o arroz blanco.
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