Pollo a la coca cola con Thermomix

Pollo a la coca cola con Thermomix

Pollo a la coca cola con Thermomix

Ingredientes:

• 40 gr de aceite de oliva
• 200 gr de cebolla
• 100 gr de pimiento verde
• 2 zanahorias
• 100 gr de tomate natural triturado
• 800 gr de pollo sin piel (muslitos es lo ideal)
• 1/2 lata de coca cola
• 1 cucharada de salsa de soja
• Un poco de sal

Preparación:

Ponemos en el vaso la zanahoria y trituramos 10 seg/vel.7.  Retiramos y reservamos.

En el vaso (sin lavar) ponemos el aceite, la cebolla, pimiento y sal.  3 seg/vel.5.   Ahora sofreímos 7 min/100º/vel.1

Colocamos la mariposa en el vaso, y echamos las zanahorias, la salsa de soja, el tomate  y la carne.  Marcamos 5 min/temp,Varoma/vel. cuchara/inversa.

Añadimos la coca cola y marcamos 25 min/temp.Varoma/vel. cuchara/inversa.

Se sirve acompañado de patatas fritas, ensalada de tomate y lechuga o arroz blanco.