Thermomix - recetas de cocina

Natillas express con Thermomix

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Natillas express con Thermomix

Natillas express con Thermomix.  Un postre super rápido de preparar, pues se echan todos los ingredientes al mísmo tiempo, tan fácil que hasta los peques lo pueden preparar por ellos mísmos (bajo la supervisión de un adulto).

Así que vamos a preparar estas deliciosas natillas caseras.

Ingredientes:

  • 110 gr de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 650 gr de leche (yo he utilizado leche sin lactosa)
  • 15 gr de harina Maizena
  • 5 gotas de esencia de vainilla
  • 1 pellizco de sal
  • 6 galletas Maria para acompañar (opcional)
  • Canela en polvo para decorar

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix (menos las galletas y la canela), cerramos la tapa y ponemos el cubilete.

Marcamos 8 minutos/vel. 3 y 1/2, 90º de temperatura.

Una vez finalizado, dejamos ligeramente enfriar un par de minutos, y vamos repartiendo con un cucharón por los recipientes que tengamos preparados.

A quién le guste la galleta, este es el momento donde depositamos una galleta encima de cada natillas y a continuación espolvoreamos canela a gusto.

En mi caso, de esta vez no quisieron galleta, así que no se la puse.

Las tacitas son de plástico, de venta en Mercadona donde la zona de platos, y demás menaje de plástico.

Dejamos las natillas enfriarse un poco a temperatura ambiente y a continuación las ponemos en la nevera.

Yo las dejé toda la noche y las comimos al día siguiente.

Me salieron 10 tacitas.

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