Menu express de ensaladilla rusa
Un menu express a base de una ensaladilla rusa fácil de hacer, que la podemos hacer con ingredientes que siempre solemos tener en casa.
Ingredientes:
- Patatas
- Atún
- Huevos cocidos
- Zanahoria
- Judias verdes
- Maiz (lata)
- Guisantes
- Una latita de pimientos rojos del piquillo
- Sal
- Mayonesa
No pongo cantidades, ya que aqui vamos a echarlo a ojo, dependiendo de los comensales y de los ingredientes que más nos gusten.
Preparación:
Se cuecen (todo lo que sea de cocción) en agua hirviendo con sal, durante unos 20 minutos si son frescos o si son congelados, ya sabeis que suele tardar unos 5 minutos.
Una vez cocido, se cuela bién (para que no vaya con agua) y se añaden los ingredientes que vayamos a poner que vayan enlatados (atún, maiz, pimientos rojos, etc).
Se mezcla todo muy bién y se sazona con sal y mayonesa.
Igualmente, si no nos gusta la mayonesa, lo podemos comer con aceite o con lo que más nos guste.
Se puede comer en el mísmo dia o es un plato perfecto para dejarlo preparado de un día para el otro.
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Menu express de ensaladilla rusa
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Recetasconthermo.com
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