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3 Recetas de aguacates para perder peso

3 Recetas de aguacates para perder peso

3 Recetas de aguacates para perder peso

Las propiedades y beneficios de los aguacates son muchísimas, entre ellas podríamos destacar:

  1. Fuente de energía y nutrientes
  2. Tiene más potasio que los plátanos
  3. Es bueno para el corazón
  4. Es rico en fibra
  5. Es bajo en colesterol y triglicéridos
  6. Ayuda a absorber otros nutrientes
  7. Es bueno para la vista
  8. Ayuda a estar más sana y sentirte bien, en general
  9. Puede ayudar a prevenir el cáncer
  10. Es bueno para la artritis
  11. Ayuda a perder peso
  12. Es rico y fácil de incorporar a tu dieta

Hoy os proponemos 3 recetas que son sanas, equilibras y fáciles de preparar.

Dentro de la amplia gama que hay en el mercado de esta fruta, os recomendamos aguacates cereto y aguacates trops.

1 – Smoothie vegano de aguacate

Ingredientes:

  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 plátano congelado
  • 170 gr. de piña
  • 1/2  (cuchara de postre) de extracto de vainilla
  • 150 ml de leche de coco (preferiblemente light)
  • 1 cucharada (de sopa) de semillas de Chía, y un poquito más para decorar

Preparación:

Cortamos el plátano congelado y la piña en cubos, de un tamaño medio-pequeño.

Lo echamos en la batidora (o en cualquier otro robot de cocina) y añadimos también la leche de coco, el aguacate, extracto de vainilla y las semillas de Chía.

Batimos hasta obtener una consistencia cremosa a nuestro gusto. Decoramos con las restantes semillas de Chía.

Servir bien frío.

2 – Mousse de aguacate

Ingredientes:

  • 1/2 aguacate bien maduro
  • 1 cuchara (de sopa) de cacao en polvo
  • 1 cuchara (de sopa) de miel

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en la batidora o robot de cocina.  Trituramos durante unos 5 minutos.

Lo llevamos a la nevera (mínimo 1 hora antes de servir) y servir bien frío.

3 – Hamburguesa de pollo con aguacate

Ingredientes:

  • 1 Aguacate grande maduro
  • 450 gr. de pechuga de pollo desmenuzada
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • Migajas de pan integral
  • Pimienta
  • Sal

Preparación:

Empezamos batiendo el huevo. Picamos el ajo y lo mezclamos con la pechuga de pollo desmenuzada, el aguacate triturado, sal y pimienta, y el huevo, hasta formar una masa.

En caso de que la masa quede muy húmeda y nos sea complicado manejarla, vamos echando un poco de migajas de pan integral, hasta que no se nos pegue en las manos.

Damos forma a las hamburguesas, pincelamos con un poquito de aceite de oliva y las hacemos en la sartén, tipo vuelta y vuelta, durante un par de minutos, hasta que estén hechas.

También las podemos hacer en el horno.

Caso seamos vegetarianos o veganos podemos sustituir la pechuga de pollo por algún otro ingrediente.

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