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Pasta al pisto con queso parmesano Mercadona
Ingredientes:
- Sobras de pisto
- 200 gr de tallarines u otro tipo de pasta
- 50 gr de queso parmesano Mercadona rallado
- Una cucharada de mantequilla
- Sal
Preparación:
Cocer la pasta al dente en abundante agua ligeramente salada.
Mientras calentamos el pisto.
Ponemos la mantequilla en una fuente, escurrimos los tallarines y los echamos en la fuente. Los mezclamos bien con la mantequilla.
Añadimos el pisto y el queso parmesano Mercadona rallado.
Servir caliente.
Esta es la típica receta que les encantará a los más peques de la casa, aparte es sana, equilibrada, lleva verdura, económica, ….no se puede pedir más.
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Origen del pisto
Se cree que era un plato de los campesinos y se elaboraba con los ingredientes de la huerta que tenían a su disposición. Originalmente, consistía en una mezcla de verduras, como tomates, pimientos, cebolla y calabacín, todo ello cocido lentamente en aceite de oliva hasta que se ablandaran y se mezclaran los sabores.
A lo largo del tiempo, la receta se ha adaptado a las diferentes regiones de España, y en cada lugar se han añadido y modificado algunos ingredientes. Por ejemplo, en La Rioja se suele añadir huevo, mientras que en Murcia se añade berenjena.
Hoy en día, se considera uno de los platos más representativos de la gastronomía española y se ha popularizado en otros países. Es un plato saludable y versátil que se puede servir como plato principal o como acompañamiento de otros platos.
Propiedades y beneficios de la pasta
Entre los principales beneficios se incluyen:
- Proporciona energía: es una excelente fuente de energía debido a su contenido de carbohidratos complejos, que son una fuente duradera de energía.
- Ayuda a mantener un peso saludable: es baja en grasas saturadas y es una buena opción para aquellos que buscan mantener un peso saludable.
- Regula el azúcar en la sangre: es baja en índice glucémico, lo que significa que no aumenta los niveles de azúcar en la sangre de manera rápida, lo que puede ayudar a prevenir la diabetes y mantener la energía estable.
- Mejora la digestión: es rica en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
- Promueve la salud del corazón: es baja en grasas saturadas y colesterol y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
- Es versátil y económica: es un alimento versátil que se puede preparar de muchas maneras y es relativamente económica en comparación con otros alimentos.
En resumen, la pasta es un alimento saludable y nutritivo que puede proporcionar energía y una variedad de beneficios para la salud. Es importante elegir opciones de pasta integral para obtener los mayores beneficios nutricionales.
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