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Galletas caseras en horno de microondas
Galletas de mantequilla recetas.
Galletas caseras en horno de microondas: una receta fácil para que los más peques de la casa se adentren en el mundo de la cocina.
En este caso vamos a hacer unas galletas de almendras, que podremos modificar a nuestro gusto.
Seguro que les gustará hacerlas ellos mismos.
Como hacer galletas caseras.
Ingredientes para nuestra receta de galletas caseras:
- 600 gr. de harina
- 250 gr. de mantequilla
- 200 gr. de miel
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de almendras
- Canela
- Sal
- Nuez moscada
Preparación – hacer galletas de mantequilla:
Empezamos mezclando la mantequilla derretida con el azúcar, removiendo bien hasta obtener una crema.
Añadimos la miel y un poco de agua fría. Mezclamos la harina, con una pizca de sal, otra de nuez moscada y una cucharadita (de postre) de canela.
Tapamos la masa con un papel vegetal y dejamos reposar en el frigorífico durante 1 hora.
Mientras tanto, pelamos y trituramos las almendras (podemos triturar o no triturar, es decir, usar las almendras en nuestra receta enteras). Es a nuestro gusto. Reservamos.
Según vaya siendo necesario, vamos retirando pedazos de masa del frigorífico, las cuales con un rodillo, y sobre una superficie enharinada, iremos dando forma según nuestro gusto.
Las decoramos con las almendras (trituradas o enteras).
En una bandeja apta para horno de microondas y untado con mantequilla y harina, ponemos nuestras galletas.
Marcamos entre 3-5 minutos a potencia máxima.
Una vez finalizado, pinchamos con un palillo (éste tiene que salir limpio).
Si acaso no saliera limpio, volveremos a marcar más tiempo, comprobando cada 2-3 minutos, hasta que el palillo salga limpio.
Depende de la potencia del horno de microondas.
Otras recetas que te pueden interesar, aparte de nuestras galletas de mantequilla caseras:
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Descubriendo la Versatilidad del Horno Microondas: Tu Mejor Aliado en la Cocina
En la evolución constante de la tecnología culinaria, el horno microondas se ha convertido en un elemento imprescindible en la cocina moderna.
Este electrodoméstico, una vez considerado simplemente como una herramienta para recalentar alimentos, ha demostrado ser un aliado versátil y valioso que puede transformar por completo la forma en que preparamos nuestras comidas. En este artículo, exploraremos la amplia gama de usos y beneficios del horno microondas, destacando por qué se ha ganado su lugar como nuestro mejor aliado en la cocina.
I. Rapidez y Eficiencia: La Esencia del Horno Microondas
1. Recalentar y Descongelar
El horno microondas ha revolucionado la manera en que manejamos las sobras y alimentos congelados. Su capacidad para recalentar platos en cuestión de minutos y descongelar alimentos de manera uniforme hace que el proceso sea rápido y eficiente. Ya no es necesario esperar horas para que los alimentos se descongelen; el microondas lo hace en minutos, preservando la textura y calidad de los ingredientes.
2. Cocina Rápida para Estilos de Vida Activos
En un mundo donde el tiempo es un recurso valioso, el horno microondas ofrece la posibilidad de preparar comidas nutritivas en cuestión de minutos. Desde vegetales al vapor hasta granos enteros, este electrodoméstico permite una cocina rápida sin comprometer la calidad nutricional de los alimentos.
II. Cocina Saludable y Nutritiva con el Horno Microondas
1. Preservación de Nutrientes
A diferencia de otros métodos de cocción que pueden llevar a la pérdida de nutrientes, el horno microondas es conocido por preservar mejor las vitaminas y minerales en los alimentos. La rapidez del proceso y la mínima exposición al calor permiten que los alimentos retengan más de sus propiedades nutricionales originales.
2. Cocina al Vapor Simplificada
El microondas facilita la cocción al vapor, una técnica culinaria que preserva la textura y el sabor de los alimentos mientras mantiene sus nutrientes. Con recipientes aptos para microondas y un poco de agua, puedes cocinar al vapor una variedad de vegetales, pescados y otros ingredientes de manera rápida y saludable.
III. Explorando la Variedad de Platos con el Horno Microondas
1. Creaciones Dulces y Saladas
El horno microondas no se limita a recalentar; también es ideal para la creación de platos desde cero. Desde tortas de taza y brownies hasta platos principales como lasañas o risottos, la versatilidad del microondas sorprende en la variedad de recetas que se pueden lograr sin necesidad de un horno convencional.
2. Cocina Internacional en Minutos
Con la ayuda del horno microondas, es posible explorar sabores de todo el mundo sin salir de casa. Desde la preparación rápida de arroces al estilo asiático hasta la cocción de platillos mediterráneos con aceitunas y hierbas, el microondas permite experimentar con recetas de diversas culturas.
IV. Consejos y Trucos para Cocinar con el Horno Microondas
1. Elección de Recipientes Adecuados
Opta por recipientes aptos para microondas que permitan la distribución uniforme del calor. Evita el uso de envases de metal y utiliza recipientes de vidrio o cerámica.
2. Potencia y Tiempo Adecuados
Ajusta la potencia y el tiempo de cocción según el tipo de alimento que estás preparando. Algunos platos requieren una potencia más baja y tiempos más largos, mientras que otros se benefician de ráfagas cortas de alta potencia.
V. Mitos Desmentidos: Desafiando las Creencias Comunes sobre el Horno Microondas
1. Pérdida de Nutrientes
Contrariamente a la creencia popular, los estudios han demostrado que el horno microondas puede preservar los nutrientes mejor que otros métodos de cocción, gracias a su rapidez y menor exposición al calor.
2. Cambios en el Sabor y la Textura
Con la técnica adecuada, el microondas no altera negativamente el sabor y la textura de los alimentos. La elección de los tiempos y potencias correctos es clave para lograr resultados deliciosos.
VI. Conclusiones: El Horno Microondas como Herramienta Culinaria Indispensable
En conclusión, el horno microondas ha dejado de ser simplemente un electrodoméstico para recalentar alimentos para convertirse en un aliado versátil y eficiente en la cocina moderna. Su capacidad para recalentar, cocinar, descongelar y preservar nutrientes lo convierte en una herramienta indispensable para aquellos que buscan una forma rápida y saludable de preparar comidas.
Desde la creación de platos gourmet hasta la cocción de recetas internacionales, el horno microondas ha demostrado que su versatilidad es tan amplia como nuestra imaginación culinaria. ¡Descubre las posibilidades infinitas que el horno microondas puede ofrecer y transforma tu experiencia en la cocina con este aliado confiable y eficiente!
