Bizcocho de miel y canela
Bizcocho de miel y canela. Este bizcocho te va a conquistar con su olor y su sabor…¿Te lo imaginas?
Para la merienda, aunque sin embargo, también lo puedes utilizar como postre, pues es un postre verdaderamente e indiscutiblemente, fácil de hacer.
Básicamente, es el típico bizcocho que se puede preparar para la merienda de los niños ( y no tan niños).
Tiene un sabor particularmente exquisito, un ejemplo, es que, desaparece enseguida.
Ingredientes:
- 150 gr de miel
- 150 gr de azúcar
- 100 gr de margarina
- 6 huevos
- 250 gr de harina
- 1 cucharilla pequeñita de postre de levadura
- 2 cucharaditas de postres de canela ( Si os gusta la canela, aqui se puede echar un poco más)
Preparación
Echar en el vaso de la Thermomix la miel, el azúcar y la margarina. 1 min/vel. 4.
Marcar vel. 2 y echar por el bocal los huevos, uno a uno. Se aumenta a vel. 4/30 seg.
Se añade la harina, la levadura y la canela. Lo envolvemos todo 10 seg/vel. 3.
Inmediatamente, lo echamos en un molde untado de margarina y harina (para que no se pegue) y seguidamente lo llevamos al horno pre-calentado a 190º.
Dejar unos 40 min. aproximadamente (a partir del minuto 30 ir pinchando con un palito. Estará listo cuando el palito salgo seco).
Lo siguiente, dejar enfriar y desmoldar.