10 Recetas Fáciles y Deliciosas para Mojar Pan: ¡Saca el Mejor Provecho de Cada Bocado con estos aperitivos! Uno de los mayores placeres en la vida es disfrutar de una buena hogaza de pan mojada en una salsa o un dip sabroso. Este simple acto, además …
El fenómeno del pan de masa madre El pan de masa madre ha explotado en popularidad, en gran parte por el confinamiento. De repente, todos teníamos tiempo en casa y decidimos aprovecharlo horneando. Esta histórica técnica se convirtió en un refugio, dando lugar a selfies con …
Receta huevos tontos Origen y significado cultural de los huevos tontos dulces Los huevos tontos, de origen sefardí, son una parte integral de la cocina aragonesa desde tiempos inmemoriales. Esta receta refleja una filosofía ancestral de aprovechamiento alimenticio, nacida en tiempos de necesidad y convertida en …
Patatas Foster con bacon y queso: Una Introducción Las patatas Foster con queso y bacon son una maravilla culinaria que llegó a mi vida de forma inesperada. Las descubrí casi por accidente durante una noche de película en casa, cuando solo quería algo rápido y sabroso. …
Orígenes y Popularidad del Queso Burrata La burrata se origina en el sur de Italia, específicamente en la región de Puglia, donde no solo nació sino que también floreció para convertirse en un icono gastronómico local antes de alcanzar renombre mundial. En la pequeña ciudad de …
Tortilla de perejil Aquí tienes una receta casera sencilla para preparar una tortilla de perejil, seguida de una descripción de algunos de los beneficios del perejil: Receta de Tortilla de Perejil: Ingredientes: 4 huevos 1 manojo de perejil fresco 1 cebolla pequeña Sal y pimienta al …
Tacos mexicanos de México Aquí tienes una receta tacos básica para hacer este delicioso plato: Ingredientes: Para los tacos: 12 tortillas de maíz o trigo 500 gramos de carne picada (puede ser de res, pollo, cerdo o una combinación) 1 cebolla grande, picada 2 dientes de …
Recetas de cocina. Recetas fáciles. El cóctel de gambas es una exquisita amalgama de sabores y texturas, un clásico indiscutible en mesas festivas y celebraciones. Aprender a seleccionar las gambas adecuadas es un arte en sí mismo, una habilidad que marca la diferencia entre un plato …
Tomates cherry rellenos. Recetas fáciles. ¿Que son los tomate cherry? Son una variedad de tomate pequeño y redondo, similar en tamaño y forma a una cereza. A menudo se utilizan en ensaladas o como aperitivo debido a su tamaño conveniente y su sabor dulce y jugoso. …
Patatas bravas en freidora air fryer o air frier. Recetas de cocina. Recetas fáciles. La manera más rápida y fácil de preparar unas deliciosas «papas a la brava», como también se las conoce. Las he confeccionado en mi Gourmia freidora de aire digital de 5.7 litros. …
Cóctel de marisco fácil ¿Os apetece un cóctel de marisco fácil para Navidad? La Navidad y en concreto la cena de nochebuena o nochevieja, aparte de ser una fecha clave para las reuniones familiares, suele a veces convertirse en un quebradero de cabeza a la hora …
Ensalada Cesar de Navidad Este año en nuestras cenas navideñas ¿por qué no servir una ensalada Cesar? Todos los años lo mismo, se acercan las fechas de Navidad y con ello la consiguiente cena, donde nos juntamos familiares y amigos. Lo ideal de ese día, es …
Caracoles guisados con tomate ¿Os gustan los caracoles? Hoy traemos una receta caracoles guisados con tomate. Hay gente que les da algo de asco, pero es cuestión de costumbres y gustos. A mí en concreto me gustan bastante, aunque hay que reconocer que soy más partidaria …
Coquinas con cebolla Hoy vamos a cocinar coquinas con cebolla. Aquí en España solemos hacer coquinas al ajillo, pues bien, os hoy presento una receta de Portugal, típica del Algarve, donde fácilmente podemos encontrar este molusco entre sus finas y doradas arenas de la playa. La …
Pimientos rellenos de atún en microondas Pimientos rellenos de atún en microondas, una receta fácil de preparar, a la vez que rápida, hecha en horno microondas. Cómo se hacen los pimientos rellenos. Ingredientes: 100 gr. de arroz aguja (vaporizado) 3 dl. de agua caliente 4 pimientos …
Soufflé de brócoli y arroz Si te gusta el brócoli y el arroz, esta receta de seguro te va a gustar. Ingredientes: 1 cucharada (de sopa) de mantequilla 1/2 cebolla, picada finamente 2 cucharadas (de sopa) de harina 1 taza de leche desnatada, caliente Una pizca …
Panqueques de pimiento rojo para adelgazar Si estamos pensando en adelgazar, estos panqueques de pimiento rojo te van a venir como anillo al dedo. Es una receta económica, rápida y fácil de preparar. Ingredientes: 1 pimiento rojo sin semillas y picado 1/2 taza de requesón bajo …
Patatas cocidas gratinadas Hoy vamos a hacer una receta muy fácil, con patatas cocidas y unos pocos ingredientes más. Ingredientes: 5 patatas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de caldo de pollo 2 puerros grandes (solo la parte blanca) cortados en rodajas 2 dientes de …
Ensalada de tomate con lima Una deliciosa ensalada de tomate con lima, para los días de más calor, y para los de más frío, porqué no? Ingredientes: 2 Tomates grandes cortados a rebanadas 1 Taza de hojas de albahaca fresca 1 cebolla roja en aros 2 …
Ensalada de achicoria roja con anchoas Ensalada de escarola roja con anchoas. La achicoria o también llamada radicchio, se puede considerar una verdura digestiva porque contiene ciertas sustancias como la intibina, un compuesto que le da un sabor amargo y tiene la propiedad específica de estimular …
Croquetas en Thermomix de ternera y cerdo Croquetas en Thermomix de ternera y cerdo. Esta receta es una receta de Portugal, como veréis son bastante parecidas a las nuestras, pero el toque del chorizo les da un sabor bastante especial y delicioso. Aquí en casa nunca …
Piña rellena de marisco Uno de los platos fetiches en Navidad es la piña rellena de marisco. Hoy os proponemos esta receta, que obviamente se puede tomar como base esta fruta y añadir, quitar o sustituir los ingredientes a nuestro gusto. Ingredientes: 3 tazas de arroz …
Canapés de albaricoque con queso gruyere Unos canapés fáciles y vistosos, hechos con albaricoque y queso gruyére y muy rápidos de preparar. Ingredientes: Lonchas de pan integral, con semillas, …lo que más nos guste 180 gr. de queso gruyere 4 albaricoques 30 gr. de mantequilla 80 …
Aperitivos con salchichas Estos aperitivos con salchichas son una opción fantástica para usarlos en navidad o cuando tenemos visitas. Son unos aperitivos fáciles de preparar y encima económicos. Se puede hacer la masa en casa y quedar totalmente caseros, pero como es un poco lioso el …
Croquetas caseras de atún Si hay algo que a todos nos gusta son las croquetas, y si son croquetas caseras pues mucho mejor. A nosotros nos encanta hacerlas de todo tipo de ingredientes, hoy os proponemos estas de atún. Ingredientes: 300 gr. de atún (de lata) …
Pastel de salmón ahumado Pastel salado de salmón ahumado es la típica receta de verano, super fácil y rápida de preparar. Es ideal para cuando tienes visitas inesperadas, pues con pocos ingredientes y de una manera super rápida, preparamos una deliciosa cena. Los ingredientes, obviamente, los …
Guisantes con huevos en Thermomix Guisantes con huevos en Thermomix. Hoy vamos a hacer una receta de toda la vida, pero elaborada con nuestra Thermomix. Aunque ésta receta nos parece muy de España, la verdad es que también se elabora en Portugal (y seguramente en otros …
Huevos rotos con jamón Dónde comer huevos rotos en Madrid. Huevos rotos con jamón: una receta muy española, muy fácil y rápida de preparar. En Madrid son muy típicos los «huevos rotos con jamón» de casa Lucio. Hoy os proponemos hacerlos en casa. Ingredientes para nuestra …
