Etiqueta: Entradas/Huevos

Canapés de albaricoque con queso gruyere

Canapés de albaricoque con queso gruyere Unos canapés fáciles y vistosos, hechos con albaricoque y queso gruyére y muy rápidos de preparar. Ingredientes: Lonchas de pan integral, con semillas, …lo que más nos guste 180 gr. de queso gruyere  4 albaricoques 30 gr. de mantequilla 80 …

Aperitivos con salchichas

Aperitivos con salchichas Estos aperitivos con salchichas son una opción fantástica para usarlos en navidad o cuando tenemos visitas. Son unos aperitivos fáciles de preparar y encima económicos. Se puede hacer la masa en casa y quedar totalmente caseros, pero como es un poco lioso el …

Croquetas caseras de atún

Croquetas caseras de atún Si hay algo que a todos nos gusta son las croquetas, y si son croquetas caseras pues mucho mejor. A nosotros nos encanta hacerlas de todo tipo de ingredientes, hoy os proponemos estas de atún. Ingredientes: 300 gr. de atún (de lata) …

Pastel de salmón ahumado

Pastel de salmón ahumado Pastel salado de salmón ahumado es la típica receta de verano, super fácil y rápida de preparar.  Es ideal para cuando tienes visitas inesperadas, pues con pocos ingredientes y de una manera super rápida, preparamos una deliciosa cena. Los ingredientes, obviamente, los …

Guisantes con huevos en Thermomix

Guisantes con huevos en Thermomix Guisantes con huevos en Thermomix.  Hoy vamos a hacer una receta de toda la vida, pero elaborada con nuestra Thermomix.  Aunque ésta receta nos parece muy de España, la verdad es que también se elabora en Portugal (y seguramente en otros …

Huevos rotos con jamón

Huevos rotos con jamón Dónde comer huevos rotos en Madrid. Huevos rotos con jamón: una receta muy española, muy fácil y rápida de preparar.  En Madrid son muy típicos los «huevos rotos con jamón» de casa Lucio.  Hoy os proponemos hacerlos en casa. Ingredientes para nuestra …

Paté de pollo con zanahoria

Paté de pollo con zanahoria – paté de pollo receta fácil Paté de pollo con zanahoria.  Un entrante, una cena ligera, una merienda…..lo que queramos.  Una receta muy fácil de preparar, rápida y económica. Picoteo fácil y rápido – recetas tapas –  recetas ingredientes. Ingredientes para …

Ensalada de alubias pintas y garbanzos

  Ensalada de Alubias Pintas y Garbanzos: una receta sencilla que demuestra que comer saludable puede ser delicioso Durante años pensé que las legumbres estaban reservadas para los meses fríos, los guisos de invierno y las recetas tradicionales de cuchara. Sin embargo, todo cambió un verano …

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf La ensalada Waldorf es un plato que consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos, apio – tubérculo, o julianas de repollo blanco.  Se le añade las hojas o troncos del apio picada y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa. Ensalada Waldorf receta: …

Empanada de carne

Empanada de carne Empanada de carne.  Muchas veces solemos tener carne picada en casa y solamente se nos ocurre hacer salsa boloñesa, que en teoría es lo más socorrido y fácil de preparar. Pues hoy os propongo una receta distinta, super fácil de preparar, la podemos …

Empanadillas de atún con Thermomix al horno

Empanadillas de atún con Thermomix al horno Empanadillas de atún con Thermomix al horno.  Hoy nos hemos decidido por unas deliciosas empanadillas de atún con Thermomix y terminadas de hacer al horno, para que sean más sanas, aunque obviamente, si se prefiere o gusta más, se …

Chips de patata

CHIPS DE PATATA Chips de patata hechas al horno: el acompañamiento perfecto para cualquier plato principal de carne o pescado. Ingredientes: 1 patata mediana 5 g de hojas de perejil 7 ml de aceite de oliva o10 g de mantequilla Sal Preparación: Precalentar el horno a …

Huevos revueltos con queso y esparragos

Huevos revueltos con queso y esparragos Huevos revueltos con queso y esparragos. Ingredientes: 3 huevos 30 gr. de queso semicurado 4-5 esparrágos cocidos 4 gr. de cebollino o 1/2 parte verde una cebolleta 10 gr. de mantequilla sin sal fría 7 ml. de aceite de oliva …

Tortilla de Pedro

Tortilla de Pedro Tortilla de Pedro.   Este plato es uno de los iconos de la gastronomía española, pero hay muchas variantes ….carne, atún, verduras, setas, etc, etc. En éste caso, se hizo cocido el día anterior y como en todas las casas, sobró carne. Como se …

Esparragos trigueros envueltos en jamón

Esparragos trigueros envueltos en jamón – lunes cena semana 1 Esparragos trigueros envueltos en jamón Ingredientes: 5-7 espárragos verdes (esparragos trigueros) 2-3 lonchas de jamón Aceite de oliva Preparación: Precalentar el horno a 200°C  y preparar la bandeja de horno (sino es antiadherente se sugiere colocar …

Brochetas tierra y mar

Brochetas tierra y mar Brochetas tierra y mar. Ingredientes: 800 gr de carne de ternera cortada en cubitos 600 gr de sepia fresca 1/2 chorizo 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento amarillo pequeño 1 pimiento rojo pequeño 2 cebollas rojas 4 dientes de ajo Zumo de …

Aperitivos de paté para Navidad

Aperitivos de paté para Navidad Aperitivos y entrantes de paté para la cena de Navidad.  La verdad es que esta receta no es mía, me la han pasado (ni siquiera sé el autor), pero la he encontrado bastante interesante, ya que son aperitivos fáciles y rápidos …

Huevos rellenos de carne y gratinados

  Receta de Huevos Rellenos de Carne y Gratinados Huevos rellenos España: Recetas fáciles – Recetas con huevo para desayuno – plato de huevos rellenos Los huevos rellenos de carne y gratinados son una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal para una comida especial o …

Recetas de Navidad: entrantes SIN HORNO

Recetas de Navidad: aperitivos SIN HORNO Recetas de Navidad: aperitivos SIN HORNO. Que bonita es la Navidad, con su árbol de Navidad, villancicos navideños, galletas de Navidad y como no, sus comidas y celebraciones. Como ya llevamos un tiempo publicando recetas navideñas, hoy nos vamos a …

HUEVOS GRATINADOS

HUEVOS GRATINADOS Huevos rellenos gratinados – Huevos rellenos al horno gratinados – Huevos gratinados con bechamel –  Huevos gratinados Huevos gratinados: un entrante o cena ligera que seguro gusta a todos. Ingredientes para hacer huevos gratinados: 4 huevos 250 ml de leche 6 cucharadas (de sopa) …

Huevos Benedict con jamón york y esparragos

Huevos Benedict con jamón york y esparragos Huevos Benedict con jamón york y espárragos.  Una receta un poco fuera de lo normal, un poco laboriosa a mi entender, pero que quiero mostrarla aquí, para quién la quiera experimentar.  Desde luego, una vez hecha, se agradece bastante. …

Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún Huevos rellenos de atún o simplemente huevos rellenos (de lo que queramos), es una receta simple y fácil de preparar, ideal para una cena ligera. Ingredientes: 8 huevos cocidos 1/2 yogur natural 2 cucharadas (de sopa) de mayonesa 1 cuchara (de té) …

Pan brioche relleno de bacalao

Pan brioche relleno de bacalao Pan brioche relleno de bacalao. Un aperitivo fuera de lo normal, pero con él que seguro sorprenderás a la familia o amigos. Ingredientes: Ingredientes para la masa: 1 cubito de levadura fresca o de panadero 1/4 de taza (de té) de …

5 comidas rapidas mexicanas

5 Comidas rápidas mexicanas 5 Comidas rápidas mexicanas.  Al hablar de comida mexicana nos viene siempre a la mente las enchiladas, frijoles, fajitas, etc, básicamente comidas deliciosas y rápidas . En nuestro viaje por tierras de Mexico, tuvimos la oportunidad de visitar: Campeche es una ciudad …

Ensaladas deliciosas de verduras al horno

Ensaladas deliciosas de verduras al horno Ensaladas deliciosas de verduras al horno o verduras asadas.  Seguimos con nuestra recuperación de los excesos de Navidad, y por ello nos centramos en comidas sanas y naturales. Básicamente son comidas sin grasa.  En nuestro caso, esta receta bien se …

Berenjenas al horno

Berenjenas al horno Berenjenas al horno.  Para bajar los excesos de Navidad, nada mejor que una ensalada caliente, hecha al horno, con productos frescos y naturales, a la vez que sanos. Ingredientes: 4 berenjenas cortadas en rodajas gruesas (no quitar la piel) 2 cucharadas (de sopa) …

24-Guarniciones-Cebollas caramelizadas

24-Guarniciones-Cebollas caramelizadas 24-Guarniciones-Cebollas caramelizadas. Las cebollas caramelizadas son una guarnición dulce y sabrosa que se puede utilizar para acompañar una gran variedad de platos. Para caramelizar cebollas, se cortan las mísmas en rodajas finas y se cocinan a fuego lento en una sartén con mantequilla o …

23-Guarniciones-Verduras a la sartén

23-Guarniciones-Verduras a la sartén 23-Guarniciones-Verduras a la sartén. La Navidad es una de las épocas festivas del año en que quizás más comida se elabore y se prepare, ya que generalmente en la noche de nochebuena y fin de año, se suelen hacer reuniones familiares o …

22-Guarniciones-puré de castañas

22-Guarniciones-puré de castañas 22-Guarniciones-puré de castañas. La Navidad es una de las épocas festivas del año en que quizás más comida se elabore y se prepare, ya que generalmente en la noche de nochebuena y fin de año, se suelen hacer reuniones familiares o con amigos, …

21-Guarniciones-Patatas panaderas

21-Guarniciones-Patatas panaderas 21-Guarniciones-Patatas panaderas. La Navidad es una de las épocas festivas del año en que quizás más comida se elabore y se prepare, ya que generalmente en la noche de nochebuena y fin de año, se suelen hacer reuniones familiares o con amigos, y se …
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