Categoría: Carne-Trad

Solomillo al Pedro Ximenez

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIREl Solomillo al Pedro Ximenez, un plato icónico de la gastronomía española, no solo destaca por su indiscutible sabor sino también por la rica historia que lo envuelve. Originario de la región de Andalucía, esta receta se ha convertido en un símbolo …

Magro con tomate

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Magro con Tomate receta: Un Clásico de la Cocina Mediterránea Receta de magro con tomate. El magro con tomate es un plato icónico de la cocina mediterránea que combina la jugosidad de la carne de cerdo magra con la frescura y …

Costillas ribs al estilo americano

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Costillas ribs al estilo americano ¡Hola amantes de la comida rápida y saludable! Aquí tenemos una receta increíble para disfrutar en todas las reuniones familiares. Costillas ribs al estilo americano.  Un plato que nunca falla. Recetas fáciles para hacernos la vida …

Pollo asado en freidora sin aceite

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo asado en freidora sin aceite Pollo asado en freidora sin aceite: una manera nueva de cocinar. La verdad es que llevaba ya bastante tiempo oyendo el tema de la freidora sin aceite, también llamada airfryer o freidora de aire, y …

Pollo africano

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo africano Si os gustan las recetas de pollo, no os podéis perder esta deliciosa receta de esta ave al estilo africano. Hoy os proponemos una mezcla entre  crujiente y el oriental vips. Esta receta es de África y de ahí …

Salchichas a brás

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Salchichas a brás Salchichas a brás es el equivalente a bacalao a brás, uno de los muchos platos típicos de Portugal. Pues bien, esta receta también es de Portugal y como veis, sustituimos el bacalao por salchichas frescas. El resultado es …

Carne guisada con verduras

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Carne guisada con verduras Carne guisada con verduras o también llamado estofado de carne o estofado de ternera, patatas con carne, etc. Es una receta de las de toda la vida, fácil, rápida de preparar y económica. Ingredientes para nuestra receta …

Pollo frito estilo chino

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo frito estilo chino Pollo frito estilo chino, casero y crujiente, de hecho, parecido a o mejor que el que ponen en los restaurantes. Ingredientes:  4 muslos de pollo deshuesados 2 huevos Vino blanco Salsa de soja Harina Maizena Sal Para …

Pollo Tandoori

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo Tandoori Pollo Tandoori.  El pollo tandori, denominado también tandoori chicken, es un plato de pollo asado que data de la época del Imperio mogol en el sudeste de Asia; es muy popular en esa área así como en gran parte …

Paté de pollo con zanahoria

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Paté de pollo con zanahoria Paté de pollo con zanahoria.  Un entrante, una cena ligera, una merienda…..lo que queramos.  Una receta muy fácil de preparar, rápida y económica. Ingredientes: 500 gr. de pechuga de pollo desmenuzado 1 zanahoria tamaño medio rallada …

Pan glaseado de jamón y cerdo

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pan glaseado de jamón y cerdo Pan glaseado de jamón y cerdo.  Una receta fácil de preparar, dentro de nuestro grupo de cocina para adelgazar. Se puede preparar de un día para el otro. Ingredientes: 375 gr. de jamón serrano 1/2 …

Pollo Kentucky estilo pollo KFC

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo Kentucky estilo pollo KFC Pollo Kentucky estilo pollo KFC es el típico pollo que a todos los niños les encanta.  Siempre nos están pidiendo ir a comer fuera pollo KFC o si no pedir KFC a domicilio.   Pues bien, con …

Pollo al Teriyaki

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo al Teriyaki Pollo al Teriyaki:   una delicia de la cocina Japonesa. El Teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa …

Pollo ajedrez

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Pollo ajedrez Pollo ajedrez es una receta típica de Brasil en Semana Santa (aunque es de origen oriental) Es bastante diferente a lo que por aquí solemos cocinar, pero me ha parecido curioso compartirla.  La mezcla de todos los sabores es …

Pollo al horno con nata

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR    Pollo al horno con nata Pollo al horno con nata.  Una receta muy fácil y rápida de preparar.  Es ideal para todos en especial para los niños, ya que lo podemos acompañar de patatas fritas, macarrones, puré de patatas o …

Empanada de carne

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Empanada de carne Empanada de carne.  Muchas veces solemos tener carne picada en casa y solamente se nos ocurre hacer salsa boloñesa, que en teoría es lo más socorrido y fácil de preparar. Pues hoy os propongo una receta distinta, super …

Pollo horneado a las finas hierbas

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR POLLO HORNEADO A LAS FINAS HIERBAS Pollo horneado a las finas hierbas.  Un delicioso plato de pollo al horno para nuestra comida del martes en la 1ª semana. Ingredientes: 400-500g de pollo en trozos con hueso y piel ½ limón 2-3 …

Solomillo de cerdo con salsa de cebolla

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Solomillo de cerdo con salsa de cebolla Solomillo de cerdo con salsa de cebolla.  Una vez más hemos mezclado las funciones de nuestra Thermomix con la cocina tradicional.  Perfectamente se hubiera podido hacer toda la receta en nuestro robot, pero he …

Solomillo de ternera Strogonoff

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Solomillo de ternera Strogonoff – Comida lunes semana 1 Solomillo Strogonoff. Ingredientes: 150-200 g de solomillo de ternera 100 g de champiñones 50 g de cebolla blanca 1 diente de ajo 2 g de perejil fresco 7 ml de aceite de …

Brochetas tierra y mar

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Brochetas tierra y mar Brochetas tierra y mar. Ingredientes: 800 gr de carne de ternera cortada en cubitos 600 gr de sepia fresca 1/2 chorizo 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento amarillo pequeño 1 pimiento rojo pequeño 2 cebollas rojas 4 …

Guiso de ternera estilo inglés

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR Guiso de ternera estilo inglés Guiso de ternera estilo inglés.  Este guiso también llamado Irish Stew, es muy popular en los países anglosajones, se parece a nuestro típico guiso de carne con patatas, pero claro, no es lo mísmo. A mi …
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