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Cóctel de marisco fácil
¿Os apetece un cóctel de marisco fácil para Navidad?
La Navidad y en concreto la cena de nochebuena o nochevieja, aparte de ser una fecha clave para las reuniones familiares, suele a veces convertirse en un quebradero de cabeza a la hora de preparar nuestros menús.
Suelen venir bastantes familiares o amigos y a veces resulta complicado coordinar todos los platos, ya que generalmente es solo una/uno quién cocina y las cocinas no son industriales, sino que son cocinas tipo pequeñas, que te falta sitio por todos los lados.
Hoy vamos a daros una idea que la podéis fácilmente incorporar a vuestro menú navideño: un cóctel de marisco fácil.
Se puede preparar unas horas antes, incluso la noche del día anterior.
Lo dejamos en nuestra nevera y al día siguiente es solo cuestión de sacarlo a la mesa.
Podemos servir en copas individuales o en una fuente grande y que cada uno se eche lo que quiera en la mesa (aunque la primera opción es más «elegante».
Los ingredientes indicados a continuación, obviamente, pueden ser alterados a nuestro gusto y discreción.
Ingredientes:
- Langostinos ya cocidos
- 1 lata de piña en conserva (o piña al natural)
- Hojas de lechuga
- Arroz brillante
- Maíz en conserva
- Palitos de surimi
- Salsa rosa (comprada, para no liarnos)
Preparación:
La preparación de este plato es super fácil y cunde bastante.
Primero empezamos cociendo el arroz (más o menos unos 20 minutos), aunque si queréis saber un truco, hay unas bolsitas de arroz precocinado que venden en Mercadona y que se calientan un par de minutos al microondas y ya lo tenemos listo.
Pues bien, como nuestra receta va de menú fácil, vamos a utilizar este arroz. Cada bolsa trae 6 bolsitas de arroz. Pues calculamos el número de comensales y así utilizaremos el número necesario de bolsitas.
Una vez tengamos todo el arroz preparado, lo dejamos enfriar.
En unas tacitas individuales, disponemos en el fondo un par de trozos de hoja de lechuga.
A continuación añadimos el maíz (escurrido y pasado por agua), trocitos de piña, langostinos (sin cabeza y pelados), el surimi, y la salsa rosa.
Y ya tendríamos nuestro cóctel de marisco preparado.
Así de fácil.
Menú de nochebuena o menú de nochevieja:
Podemos poner de primer plato una sopa de marisco, a continuación unos entrantes de queso y embutidos y a posteriori servimos nuestro cóctel de marisco.
De postre podemos servir una mousse de turrón o bien nuestra tan conocido y famosa tarta 3 chocolates.
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Importancia de las comidas y cenas en Navidad
Cena nochebuena y cena nochevieja.
- Unión familiar: Las comidas y cenas navideñas son una oportunidad para reunir a la familia alrededor de una mesa y disfrutar de un momento de unión y armonía. Es un momento para compartir experiencias, hablar sobre lo que ha pasado durante el año y planificar nuevos proyectos juntos.
- Tradición: La Navidad es una época de tradiciones y costumbres. Las comidas y cenas son una de las tradiciones más arraigadas y se han convertido en una parte esencial de las celebraciones navideñas. En muchos casos, estas comidas y cenas son una oportunidad para preparar recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
- Experiencia gastronómica: Las comidas y cenas de Navidad suelen ser más elaboradas y sofisticadas que las comidas diarias. Es una oportunidad para disfrutar de platos exquisitos que, en muchas ocasiones, se preparan únicamente en esta época del año. Es una oportunidad para probar nuevos sabores y texturas y para experimentar con diferentes platos y vinos.
- Compartir la felicidad: Las comidas y cenas de Navidad son una oportunidad para compartir la felicidad con los demás. Es un momento para hacer regalos, para brindar por el año que ha pasado y por el que viene, y para disfrutar de la alegría y el espíritu navideño.
- Recordar a los seres queridos ausentes: En algunas familias, las comidas y cenas navideñas son un momento para recordar a los seres queridos que ya no están con nosotros. Es un momento para honrar su memoria y para compartir historias y anécdotas que los mantienen vivos en nuestros corazones.
- Valorar la comida: Las comidas y cenas navideñas son una oportunidad para valorar la comida de una forma diferente. Es una oportunidad para agradecer los ingredientes que se han utilizado y para reconocer el trabajo que hay detrás de cada plato. Además, es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de una alimentación sana y equilibrada.
En definitiva, las comidas y cenas navideñas son mucho más que un momento para disfrutar de una buena comida. Son una oportunidad para compartir momentos únicos con nuestros seres queridos, para honrar las tradiciones, para experimentar con nuevos sabores y para recordar a aquellos que ya no están con nosotros. Por todo ello, estas comidas y cenas tienen una importancia especial en la Navidad.
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