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TARTA DE QUESO THERMOMIX
Tarta de queso Thermomix – Tarta de queso Philadelphia – Pastel de queso – Tarta queso Philadelphia – Tarta de queso sin horno
La tarta de queso con Thermomix quizás es una de las tartas más populares, al igual que ocurre con la versión tradicional. Y es que las tartas de queso nos apasionan porque tienen el punto justo de dulce, combinado con el hecho de que suelen ser tartas fáciles de realizar. Esta es nuestra tarta de queso Philadelphia sin horno:
Con Thermomix, te será muy fácil realizarla.
Ingredientes para nuestra tarta de queso:
- 200 gr de nata líquida (con 33% de materia grasa) (la de Lidl o Aldi van muy bién)
- 200 gr de queso Philadelphia (o similar de marca blanca)
- 300 ml de leche
- 170 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 200 gr de galletas Maria tradicionales (para la base)
- 80 gr de mantequilla (para la base)
- Mermelada de fresa y fresas para la decoración (opcional)
Preparación de nuestra tarta de queso sin horno:
Tarta de queso Thermomix:
Primero preparamos la base de galletas. Introducimos las galletas en el vaso y trituramos durante 10 seg/vel. 5-10.
Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente (o la derretimos un poco en el micro ondas a baja potencia), y mezclamos durante 10 seg/vel. 5 (debe quedar como arena mojada).
Cubrimos la base de un molde redondo de unos 20-24 cm de ancho con papel de horno. Repartimos la mezcla de galleta por encima, presionando para que quede bién repartido y consistente.
Lo introducimos en el congelador.
En el vaso de la Thermomix, introducimos la nata, el queso Philadelphia, la leche, el azúcar, y los sobres de cuajada. Marcamos 8 min/temp. 90º/vel. 4.
Cortamos las fresas para decorar, por la mitad, en laminas, y las colocamos por dentro del molde, pegadas a la pared del molde. Si las hincamos ligeramente sobre la base de galleta, nos será más fácil que se mantengan de pie.
(Si no conseguimos este paso, tampoco pasa nada, decoramos después por encima.)
Vertemos con cuidado esta mezcla sobre la base de galletas que teníamos en el congelador.
Lo llevamos al frigorífico de un día para el otro.
Cuando vayamos a servir, lo podemos decorar con mermelada de fresa por encima y cubrirlo con fresas o como más nos guste.
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Otras recetas que te pueden interesar, aparte de nuestra tarta de queso sin horno:
Thermomix: Tu Aliado en la Cocina para Preparar los Mejores Postres
La Thermomix ha revolucionado la forma en que cocinamos y preparamos alimentos en nuestros hogares. Este versátil robot de cocina se ha convertido en un aliado indispensable en la cocina, permitiéndonos preparar una amplia variedad de platos, desde comidas cotidianas hasta exquisitos postres. En este artículo, exploraremos cómo la Thermomix se ha convertido en un compañero esencial para los amantes de la repostería, brindando comodidad, precisión y creatividad en cada receta dulce que preparamos.
La Thermomix: Más que un Robot de Cocina
La Thermomix es mucho más que un simple electrodoméstico de cocina. Es una combinación de múltiples funciones en un solo dispositivo, que incluye mezclar, batir, triturar, moler, cocinar al vapor, calentar y más. Con su tecnología innovadora y su diseño intuitivo, la Thermomix hace que preparar cualquier tipo de plato, ya sea salado o dulce, sea más rápido, fácil y divertido.
La Repostería y la Thermomix: Una Combinación Perfecta
La repostería es un arte que requiere precisión, técnica y atención al detalle. Con la Thermomix, todos estos elementos se combinan para crear un ambiente ideal para la preparación de deliciosos postres. Desde pasteles y galletas hasta helados y mousses, la Thermomix ofrece una amplia gama de funciones y accesorios que facilitan la elaboración de una variedad infinita de dulces tentaciones.
Ventajas de Utilizar la Thermomix en la Repostería
1. Facilidad de Uso:
La Thermomix está diseñada para ser fácil de usar, incluso para aquellos que no tienen experiencia en la cocina. Su pantalla táctil intuitiva y sus controles simplificados hacen que sea sencillo seguir cualquier receta de repostería, paso a paso.
2. Precisión en las Mediciones:
La Thermomix cuenta con una báscula integrada y funciones de medición precisas que garantizan que los ingredientes se agreguen en las cantidades exactas necesarias para cada receta. Esto es esencial en la repostería, donde la precisión en las proporciones puede marcar la diferencia en el resultado final.
3. Tiempo de Preparación Reducido:
Gracias a su capacidad para realizar múltiples tareas al mismo tiempo, la Thermomix puede reducir significativamente el tiempo de preparación en la elaboración de postres. Desde la mezcla de ingredientes hasta la cocción, la Thermomix hace que todo el proceso sea mucho más eficiente y rápido.
4. Texturas Perfectas:
La Thermomix cuenta con programas y velocidades específicas que garantizan la obtención de texturas perfectas en cada preparación. Ya sea que estés haciendo una masa suave y esponjosa o un glaseado cremoso, la Thermomix te ayudará a lograr el resultado deseado.
5. Limpieza Fácil:
La Thermomix está diseñada para ser fácil de limpiar, con piezas extraíbles que se pueden lavar en el lavavajillas. Esto hace que la limpieza después de cocinar sea rápida y sencilla, lo que te permite disfrutar de tus deliciosos postres sin tener que preocuparte por la tarea de limpieza posterior.
Recetas Dulces para Preparar con la Thermomix
La Thermomix ofrece una amplia variedad de recetas dulces que van desde los clásicos postres caseros hasta creaciones más elaboradas. Aquí tienes algunas ideas para inspirarte:
1. Tarta de Manzana:
Prepara una deliciosa tarta de manzana utilizando la Thermomix para mezclar la masa y cortar las manzanas en rodajas finas. Hornea hasta que esté dorada y crujiente, y sírvela con una bola de helado de vainilla.
2. Brownies de Chocolate:
Haz unos brownies decadentes utilizando la Thermomix para mezclar los ingredientes secos y húmedos. Agrega trozos de chocolate o nueces para un toque extra de sabor y textura.
3. Helado Casero:
Sorprende a tus invitados con un helado casero hecho con la Thermomix. Mezcla leche, crema, azúcar y tus ingredientes favoritos, como fresas o chocolate, y congela hasta que esté listo para servir.
4. Cheesecake de Frambuesa:
Prepara un cheesecake suave y cremoso utilizando la Thermomix para mezclar el queso crema, el azúcar y los huevos. Sirve con una salsa de frambuesa casera para un postre elegante y delicioso.
Conclusión: La Thermomix, tu Mejor Aliado en la Cocina
En resumen, la Thermomix es un compañero indispensable para cualquier amante de la repostería. Su versatilidad, facilidad de uso y capacidad para producir resultados perfectos la convierten en una herramienta invaluable en la cocina. Desde postres caseros simples hasta creaciones gourmet, la Thermomix te ayudará a llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel y a impresionar a tus amigos y familiares con deliciosos dulces hechos en casa.
