Pollo asado en el horno con Thermomix
Pollo asado en el horno con Thermomix. Un delicioso pollo asado al horno, al estilo de los del restaurante, pero mejor, hecho en casa y por tí.
Ingredientes:
- 200 gr de margarina o mantequilla
- 1 cubito de caldo de carne
- Un poquito de sal
- 4 ajos picados
- Perejil picado a gusto
- 1 hoja de laurel rota en pedazos
- 1 cucharadita de postre de pimentón dulce
- (Opcional) si te gusta el picante, puedes echar un poco de guindilla
Ingredientes para el pollo:
- 1 pollo cortado en trozos
- Patatas chips McCain
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1 limón cortado en trozos
Preparación:
Introducir todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y marcar 5 min/vel. cuchara inversa/temp. 100º.
En una bandeja de horno, echamos la cebolla, el pollo en trozos y el limón cortado en trozos. Regamos con un poco de la salsa antes preparada.
Las patatas se pueden hacer en el horno, echandolas en el mísmo momento o hacerlas en freidora, como más nos guste.
Se sirve acompañado en una tacita de la salsa sobrante, y se va pincelando el pollo a medida que se va comiendo.
Si nos sobra salsa, se puede guardar en un frasco en frigorífico.
Nota: mientras preparamos la salsa y los ingredientes, pre-calentamos el horno a 230º.
Cuando esté ya caliente, se asa durante unos 20 minutos a 230º para sellar los jugos y dorar. Luego lo bajamos a 190º y lo dejamos asar por más o menos 1 hora y media (depende del tamaño del pollo, de las piezas cortadas, etc. Vigilar siempre).
Lo más visto HOY
Ensaladilla rusa express Ensaladilla rusa express Esta ensaladilla rusa express, como su nombre… (326)
Pastel o tarta salada de calabacin en Thermomix Pastel o tarta salada de calabacín en Thermomix Hoy os… (112)
Magro con tomate en Thermomix Magro con tomate en Thermomix Magro con tomate en Thermomix. … (96)
Té para colon irritable y dieta FODMAP Té para colon irritable y dieta FODMAP Té para colon… (58)
Pollo con almendras en Thermomix Pollo con almendras en Thermomix Pollo con almendras en Thermomix.… (55)
Alquiler apartamento vacaciones en Marina Dor
Conoce Portugal y sus playas
Aprende a re-utilizar o reciclar restos de comida
