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Espaguetis Thermomix con salchichas

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Espaguetis thermomix con salchichas

Espaguetis thermomix con salchichas

Espaguetis Thermomix con salchichas.  Hoy proponemos uno plato de pasta con thermomix con salchichas.

A todos nos gustan las recetas de pasta, especialmente si son recetas de espaguetis, lo más popular son con chorizo, aunque hay cientos de recetas y formas de hacer pasta diferentes, y como ideas para cocinar pasta no nos faltan, hoy vamos a hacerlo con salchichas, o también llamado spaghetti con salchichas, ya es la manera de decirlo en inglés.

El como hacer pasta o como cocinar pasta, se basa principalmente en hervir pasta respetando siempre el tiempo de cocción de la pasta, y luego en los ingredientes que le añadamos, así como no puede faltar una buena salsa para espaguetis o cualquier otro tipo de pasta.

Son recetas sencillas y a los niños les encanta.

Ingredientes:

  • 15 gr de perejil (opcional)
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 120 gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr de tomate natural triturado o tomate frito
  • 800 gr de agua
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
  • 300 gr de espaguetis
  • 300 gr de salchichas (tipo Frankfurt)

Preparación:

Introducimos en el vaso de la Thermomix el perejil y picamos 3 seg/vel.7. Retiramos.

Echamos en el vaso el aceite de oliva, cebolla y ajo.  Picamos 5 seg/vel.5.

Añadimos el tomate y rehogamos 5 min/temp.100º/vel.1.

Añadimos, a través de la tapa, los espaguetis y los cocemos según el tiempo de cocción que indica la bolsa, sin el cubilete, y a temp. 100º/vel.cuchara/inverso.

Añadimos las salchichas cortadas en trozos pequeños, el perejil y cocinamos durante 2 min/temp.100º/vel.cuchara/inverso.

Espaguetis thermomix con salchichas

Propiedades nutricionales de la pasta

La pasta es un alimento muy nutritivo y versátil que se consume ampliamente en todo el mundo. A continuación se presentan algunas de sus principales propiedades nutricionales:
  1. Carbohidratos: La pasta es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que son la principal fuente de energía del cuerpo. Además, la pasta contiene fibra, lo que ayuda a mantener un buen funcionamiento del sistema digestivo.
  2. Proteínas: La pasta también es rica en proteínas, aunque no tanto como las carnes y los huevos. Sin embargo, cuando se combina con legumbres, verduras y otros alimentos ricos en proteínas, puede ser una parte importante de una dieta equilibrada.
  3. Vitaminas y minerales: La pasta contiene una variedad de vitaminas y minerales importantes, como vitamina B, hierro, fósforo, magnesio y zinc, entre otros.
  4. Bajo en grasas y calorías: La pasta es un alimento bajo en grasas y calorías, siempre y cuando se cocine sin añadir grandes cantidades de aceite o mantequilla. Esto la hace una buena opción para personas que desean controlar su ingesta de calorías.

Es importante destacar que la pasta hecha con harina refinada puede tener un índice glucémico elevado, lo que significa que puede aumentar rápidamente el nivel de azúcar en sangre. Por lo tanto, se recomienda elegir pasta hecha con harina integral, que es más saludable y rica en nutrientes. Además, se puede combinar con verduras, legumbres y proteínas magras para obtener una comida equilibrada y nutritiva.

A su vez…

Thermomix es un robot de cocina multifuncional que fue creado en Alemania en la década de 1960 por la empresa Vorwerk. Desde entonces, ha evolucionado y mejorado significativamente y se ha convertido en un producto muy popular en todo el mundo.

Este robot de cocina funciona con un motor potente que permite mezclar, triturar, picar, amasar, cocinar al vapor, calentar y cocinar a temperaturas precisas, todo en un solo aparato. Esto significa que es capaz de realizar muchas de las tareas que normalmente se realizan en una cocina de manera manual, ahorrando tiempo y esfuerzo.

Además, este robot de cocina viene con una pantalla táctil que permite al usuario seleccionar entre una variedad de recetas preprogramadas, ajustar la temperatura y el tiempo de cocción, y controlar la velocidad y la intensidad de las cuchillas.

Es un producto popular entre los chefs profesionales y los cocineros aficionados, debido a su capacidad para crear comidas gourmet en casa, así como su capacidad para ayudar a las personas a ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de alimentos.

Sin embargo, su precio es relativamente alto en comparación con otros electrodomésticos de cocina, lo que puede limitar su accesibilidad para algunas personas.

 

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