Flan de leche condensada y huevos
Flan de leche condensada y huevos. Tenía bastantes huevos en casa y andaba con ganas de un buen flan casero, fácil y rápido de hacer, así que me decidí por este flan, que está delicioso.
Ingredientes:
- 500 gr de leche (entera o semi destanada)
- 1 lata de leche condensado
- 6 huevos
- Caramelo liquido
- Margarina o mantequilla para untar el molde
Preparación
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y marcar 4 min/vel 4.
Untar un molde de aluminio con la mantequilla o margarina, luego rociar con el caramelo liquido.
Volcar el preparado anterior, en el molde, despacito. Tapar primero con una hoja de papel absorbente de cocina y por encima, una hoja de papel de aluminio. Cubrir muy bién y colocar dentro de la varoma.
Echar en el vaso 1 lt de agua, marcar 50 min/temp. varoma/vel. 1
No abrir antes de tiempo. Cuando termine, dejar que se enfrie totalmente, antes de desmoldar (para evitar que se rompa).
Y ya está, así de fácil.
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