Flan de leche condensada y huevos

Flan de leche condensada y huevos

Flan de leche condensada y huevos.  Tenía bastantes huevos en casa y andaba con ganas de un buen flan casero, fácil y rápido de hacer, así que me decidí por este flan, que está delicioso.

Ingredientes:

• 500 gr de leche (entera o semi destanada)
• 1 lata de leche condensado
• 6 huevos
• Caramelo liquido
• Margarina o mantequilla para untar el molde

Preparación

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y marcar  4 min/vel 4.

Untar un molde de aluminio con la mantequilla o margarina, luego rociar con el caramelo liquido.

Volcar el preparado anterior, en el molde, despacito.  Tapar primero con una hoja de papel absorbente de cocina y por encima, una hoja de papel de aluminio.  Cubrir muy bién y colocar dentro de la varoma.

Echar en el vaso 1 lt de agua,  marcar 50 min/temp. varoma/vel. 1

No abrir antes de tiempo.   Cuando termine, dejar que se enfrie totalmente, antes de desmoldar (para evitar que se rompa).

Y ya está, así de fácil.

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