Flan de los 30 minutos con Thermomix

En la antigua Roma, se preparaban recetas similares al flan utilizando huevos, leche y miel. Estas preparaciones se cocinaban en moldes o recipientes sobre el fuego o en hornos.

Con la expansión del Imperio Romano, estas recetas se difundieron por toda Europa y se adaptaron a los ingredientes y técnicas culinarias de cada región. Durante la Edad Media, el flan se convirtió en un postre popular en países como España, Francia y Portugal, donde se añadieron ingredientes como azúcar, vainilla y caramelo.

En el siglo XVIII, el flan se popularizó aún más en Europa y se convirtió en un postre común en la alta cocina. La técnica de cocción en baño María se hizo popular para lograr una textura suave y uniforme.

A lo largo de los siglos, el flan ha sido adaptado y variado en diferentes culturas. En México, por ejemplo, el flan se prepara con leche condensada y se le agrega caramelo líquido. En Argentina, se le añade dulce de leche. En otros lugares, se utilizan ingredientes como coco, café o frutas para darle sabores diferentes.

Hoy en día, el flan es un postre muy popular en muchas partes del mundo y se ha convertido en una receta clásica que se disfruta en diferentes variaciones y presentaciones.

La Thermomix se caracteriza por su capacidad para realizar múltiples tareas de preparación de alimentos de manera automática o asistida. Estas son algunas de las funciones principales de la Thermomix:

1. Mezclar y amasar: La Thermomix tiene un potente motor y cuchillas que permiten mezclar y amasar ingredientes para hacer masas de pan, pizza, pasteles, entre otros.
2. Triturar y picar: Con sus cuchillas afiladas, la Thermomix puede picar y triturar alimentos como carne, frutas, verduras, frutos secos, hierbas, entre otros.
3. Cocinar al vapor: La Thermomix cuenta con una función de cocción al vapor que permite cocinar alimentos saludables preservando sus nutrientes y sabores.
4. Cocinar a temperatura controlada: La Thermomix tiene un control preciso de la temperatura, lo que permite cocinar y calentar alimentos a temperaturas específicas para lograr resultados óptimos en diferentes recetas.
5. Batir y emulsionar: Con su función de batido, la Thermomix puede preparar salsas, mayonesas, cremas y otros alimentos emulsionados.
6. Cocinar a fuego lento: La Thermomix tiene una función de cocción lenta que permite cocinar platos durante un período prolongado de tiempo a baja temperatura, lo que es ideal para guisos, sopas y estofados.
7. Funciones programables: La Thermomix cuenta con programas preestablecidos que simplifican la preparación de ciertos alimentos y recetas. Estos programas pueden ajustar automáticamente la velocidad, el tiempo y la temperatura para obtener resultados consistentes.

La Thermomix también viene con una pantalla digital y un conjunto de accesorios, como el vaso medidor, la mariposa para batir y el cestillo de cocinar al vapor. Además, ofrece una amplia variedad de recetas y permite a los usuarios adaptar y personalizar las recetas según sus preferencias.

Es importante destacar que la Thermomix es una marca registrada y tiene diferentes modelos y versiones con características específicas. Cada modelo puede tener diferentes funciones y capacidades, por lo que es recomendable consultar las especificaciones del modelo en particular antes de su uso.