Deliciosas hamburguesas de arroz

Deliciosas hamburguesas de arroz

Deliciosas hamburguesas de arroz

Deliciosas hamburguesas de arroz.

Ingredientes:

  • Sobras de arroz cocido
  • 50 gr de aceitunas deshuesadas
  • 3 pepinillos
  • 2 huevos
  • Un diente de ajo
  • Un plato pequeño de pan rallado
  • Una cucharadita de perejil picado
  • Un vasito de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Mayonesa

Preparación:

En un cuenco, ponemos el arroz con las aceitunas, los pepinillos y el ajo, finamente picados.

Añadimos los huevos batidos y el perejil. Mezclamos.

Salpimentamos a gusto.

Hacemos pequeñas porciones de tamaño uniforme y las aplastamos para hacer forma de hamburguesas.

Pasamos por pan rallado, y freímos en una sartén con aceite muy caliente hasta que tomen color.

Servimos enseguida como si fuera un aperitivo, con mayonesa, o la montamos en pan y servimos como queramos y más nos guste.

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