Paté de salmón
Paté de salmón
Paté de salmón. Y como entrada, un delicioso paté de salmón, para los gustos más exquisitos y sibaritas. Con nuestra Thermomix es muy fácil de preparar. Es una entrada perfecta para cuando queremos recibir visitas, ya que se puede preparar con antelación y así, cuando lleguen nuestros invitados, podemos estar con ellos.
Ingredientes:
- 150 gr de salmón fresco
- 150 gr de queso fresco sin sal
- 100 gr de pepinillos en vinagre
- 100 gr de leche desnatada
- 1 cucharada de margarina
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Una cucharada de gelatina neutra disuelta en agua
- Perejil o cebollino para decorar
- Aceitunas para decorar
- Pan, tostas, crackers, etc
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes, menos el perejil o cebollino, las aceitunas, el pan, en el vaso de la Thermomix, y marcamos 6 min/temp.80º/vel.5.
Volcamos la mezcla en un cuenco y lo dejamos enfriar en el frigorífico.
Cuando lo queramos utilizar, lo extendemos o untamos sobre rebanadas de pan, tostas, crackers, etc, y lo decoramos o acompañamos con lo que más nos guste.
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