Paté de salmón

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Paté de salmón

Paté de salmón

Paté de salmón

Paté de salmón.  Y como entrada, un delicioso paté de salmón, para los gustos más exquisitos y sibaritas. Con nuestra Thermomix es muy fácil de preparar. Es una entrada perfecta para cuando queremos recibir visitas,  ya que se puede preparar con antelación y así, cuando lleguen nuestros invitados, podemos estar con ellos.

Ingredientes:

  • 150 gr de salmón fresco
  • 150 gr de queso fresco sin sal
  • 100 gr de pepinillos en vinagre
  • 100 gr de leche desnatada
  • 1 cucharada de margarina
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
  • Una cucharada de gelatina neutra disuelta en agua
  • Perejil o cebollino para decorar
  • Aceitunas para decorar
  • Pan, tostas, crackers, etc

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes, menos el perejil o cebollino, las aceitunas, el pan, en el vaso de la Thermomix, y marcamos 6 min/temp.80º/vel.5.

Volcamos la mezcla en un cuenco y lo dejamos enfriar en el frigorífico.

Cuando lo queramos utilizar, lo extendemos o untamos sobre rebanadas de pan, tostas, crackers, etc, y lo decoramos o acompañamos con lo que más nos guste.

 

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