Pastel de salmón ahumado
Pastel de salmón ahumado es la típica receta de verano, super fácil y rápida de preparar. Es ideal para cuando tienes visitas inesperadas, pues con pocos ingredientes y de una manera super rápida, preparamos una deliciosa cena.
Los ingredientes, obviamente, los podemos poner a nuestro gusto, esto es solo una sugerencia.
Los ingredientes principales son el pan bimbo y la mayonesa, y a partir de ahí, ponemos a volar nuestra imaginación y seguro nos salen platos deliciosos.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 400 gr. de mayonesa
- 500 gr. de langostinos cocidos y pelados
- 24 palitos de surimi
- Huevos cocidos
- Salmón ahumado para cubrir el pastel
- Aceitunas negras
Preparación:
Empezamos picando finamente los huevos cocidos, palitos de surimi y langostinos.
Añadimos un buen chorro de mayonesa, mezclamos y reservamos.
A continuación, prepararemos la bandeja donde vamos a servir el pastel y pondremos 3 lonchas de p an de molde, una a continuación de la otra, a modo de tren.
Untamos de manera generosa con la mezcla anterior de marisco.
Repetimos esta operación, las veces que queramos, pero con una altura máxima de 4 lonchas de pan de molde.
La última capa tiene que ser de pan de molde.
Ahora procedemos a rellenar todos los huecos que nos haya quedado, con lo que nos haya sobrado de la mezcla de marisco.
Procedemos a cubrir nuestro pastel con lonchas de salmón ahumado, de manera a que quede totalmente cubierto.
Decoramos con aceitunas negras ( o lo que más nos guste ).
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