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Pastel de salmón ahumado

Pastel de salmón ahumado

 

Pastel de salmón ahumado

Pastel de salmón ahumado es la típica receta de verano, super fácil y rápida de preparar.  Es ideal para cuando tienes visitas inesperadas, pues con pocos ingredientes y de una manera super rápida, preparamos una deliciosa cena.

Los ingredientes, obviamente, los podemos poner a nuestro gusto, esto es solo una sugerencia.

Los ingredientes principales son el pan bimbo y la mayonesa, y a partir de ahí, ponemos a volar nuestra imaginación y seguro nos salen platos deliciosos.

Ingredientes:

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 400 gr. de mayonesa
  • 500 gr. de langostinos cocidos y pelados
  • 24 palitos de surimi
  • Huevos cocidos
  • Salmón ahumado para cubrir el pastel
  • Aceitunas negras

Preparación:

Empezamos picando finamente los huevos cocidos, palitos de surimi y langostinos.

Añadimos un buen chorro de mayonesa, mezclamos y reservamos.

A continuación, prepararemos la bandeja donde vamos a servir el pastel y pondremos 3 lonchas de p an de molde, una a continuación de la otra, a modo de tren.

Untamos de manera generosa con la mezcla anterior de marisco.

Repetimos esta operación, las veces que queramos, pero con una altura máxima de 4 lonchas de pan de molde.

La última capa tiene que ser de pan de molde.

Ahora procedemos a rellenar todos los huecos que nos haya quedado, con lo que nos haya sobrado de la mezcla de marisco.

Procedemos a cubrir nuestro pastel con lonchas de salmón ahumado, de manera a que quede totalmente cubierto.

Decoramos con aceitunas negras ( o lo que más nos guste ).

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