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Carne guisada en olla rápida con patatas

Carne guisada en olla rápida con patatas

 

Carne guisada en olla rápida con patatas

Carne guisada en olla rápida con patatas.  Un delicioso plato de carne guisada en olla rapida o también llamado patatas guisadas con cordero, en olla programable JRD.   Muy ríco.  No pongo cantidades, lo bueno de esta maquina es que echamos a ojo, como buenas cocineras que somos (ja, ja, ja), ya conocemos los gustos de nuestra familia.

Carne guisada en olla rápida

Ingredientes

Sofrito

  • Aceite de oliva
  • Un poco de pimiento verde
  • Un poco de pimiento rojo
  • Una cebolla pequeña

 

  • Patatas
  • Cordero
  • Un chorrito de tomate frito
  • Un chorrito vino blanco
  • Un puñadito de zanahorias congeladas
  • Un puñadito de guisantes congelados
  • Una cucharada de harina
  • Sal

 

Preparación

Tengo que decir que yo el sofrito lo hago en grandes cantidades (con la Thermomix es muy fácil) y lo congelo. Así cada vez que me hace falta, solamente tengo que coger mi porción del congelador y ya está.

1- Una porción de sofrito que ya tenía congelado (de no ser así, lo podemos hacer en el momento).

2- Añadir todos los ingredientes dentro de la cubeta. Cubrir con agua

3- Marcar programa carne/legumbres. El tiempo predeterminado es 40 minutos, pero yo lo subí a 50 minutos.

 

Y ya está. Así de sencillo y fácil.   Me fuí con las peques al parque y cuando regresé tenía mi comida preparada y caliente.

Espero que os guste.  Este plato se puede hacer con costillas, carne para guisar, o incluso pescado, luego se echa la patata y tan rico, rico.

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