Free website traffic

Macarrones gratinados

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR

Macarrones gratinados

Macarrones gratinados

Esta receta de macarrones gratinados no te va a dejar indiferente.  Tiene un sabor increíble y a los peques de la casa, les encanta.

Ingredientes:

  • 350 gr. de macarrones
  • 300 gr. de carne picada de ternera (o mezcla mitad ternera/mitad cerdo)
  • 800 gr. de tomate natural o tomate frito de buena calidad
  • 1 cebolla grande
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • Queso rallado para gratinar
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen ( 3 o 4 cucharadas)
  • 1 hoja de laurel
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra molida (opcional)
  • 1 brick de salsa bechamel

Preparación:

Empezamos calentando en aceite de oliva en una sartén de fondo ancho.  Una vez que el aceite esté caliente, echamos la cebolla muy picadita.  Bajamos el fuego a suave y dejamos que se haga durante unos 10 minutos, hasta que quede tipo transparente.

Añadimos los ajos picados y mezclamos bien.

Incorporamos la carne picada, orégano y sal.  Subimos el fuego y doramos la carne.  Para que no se apelmace, la vamos picando un una espátula durante todo el proceso.

Añadimos el tomate frito y el laurel.

Dejamos a fuego medio para que reduzca a la mitad.  Probamos y rectificamos de sal y pimienta (en caso sea necesario).

En una cazuela aparte, ponemos agua a hervir con un chorrito de aceite de oliva y sal.  Una vez esté hirviendo, volcamos los macarrones, removemos para que no se peguen y dejamos cocer durante unos 8 minutos aproximadamente (según las indicaciones de la bolsa).

Escurrimos y mezclamos la pasta con la carne picada.  Removemos bien para que se integren todos los ingredientes.

Pasamos a una bandeja de horno.  Vertemos la salsa bechamel por encima y a continuación el queso rallado.

Lo llevamos al horno precalentado a 180º hasta que veamos que el queso se empieza a derretir.

Este plato se puede acompañar de una ensalada de lechuga, tomate, etc.

[otw_is sidebar=otw-sidebar-3]

 


SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR
Buy website traffic cheap