Gratinado de patatas al horno con manzana
Ingredientes:
- Sobras de patatas cocidas
- 2 manzanas reineta
- 50 gr de queso graso rallado
- 1 brick pequeño de nata liquida
- Un pellizco de nuez moscada
- Una cucharadita de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 200º. Engrasamos una fuente para horno con la mantequilla.
Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas a rodajas finas.
Cortar las patatas en rodajas algo más gruesas que las de manzana.
Colocar los dos tipos de rodajas, intercalándolas unas con otras.
Añadir la nuez moscada y salpimentar.
Verter la nata y espolvorear el queso.
Bajamos la temperatura a 180º y horneamos durante unos 10-12 minutos aproximadamente.
Servir caliente.
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