Gratinado de patatas al horno top 1

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Tabla de contenidos

Gratinado de patatas al horno con manzana

Gratinado de patatas al horno con manzana.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200º. Engrasamos una fuente para horno con la mantequilla.

Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas a rodajas finas.

Cortar las patatas en rodajas algo más gruesas que las de manzana.

Colocar los dos tipos de rodajas, intercalándolas unas con otras.

Añadir la nuez moscada y salpimentar.

Verter la nata y espolvorear el queso.

Bajamos la temperatura a 180º y horneamos durante unos 10-12 minutos aproximadamente.

Servir caliente .

Este plato es ideal para servirlo en una cena, ya que no es muy pesado. Es un plato económico, fácil y rápido de preparar.

La patata contiene vitaminas C (su piel), A, B1, B2, B6, PP.
Minerales: mucho Potasio y Fósforo, también Magnesio, Hierro, Calcio y Sodio.
La patata contiene un 82% de agua.
Es rica en proteínas, almidón, fibra, ácido fólico, glúcidos, hidratos de carbono, aunque también en calorías.
Es diurética.
Recomendable para los problemas estomacales (combate la acidez).

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