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Pechuga de pollo estilo pizzaiola

Pechuga de pollo estilo pizzaiola

Pechuga de pollo estilo pizzaiola

Pechuga de pollo estilo pizzaiola. Esta receta de pechuga de pollo estilo pizzaiola es ideal para los niños, y para los adultos.  Es una receta muy socorrida y fácil de hacer y con ingredientes baratos.

También es llamada pechuga de pollo estilo pizza.

Se puede acompañar de patatas fritas y ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

Es la receta perfecta para cuando quieres celebrar un cumpleaños infantil y quieres dar algo de comida casera a los peques.  Seguro que las madres te van a pedir la receta, ja, ja, ja.

Ingredientes:

  • 200 gr de queso para fundir
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 800 gr de pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • 600 gr de trozos de tomate (también se puede utilizar si se desea tomate en lata)
  • 1 cubito Avecremen de caldo deverduras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Orégano

Preparación

Introducir en el vaso el queso y triturar 5 seg/vel. 5.  Reservar.

Sin lavar el vaso, introducir el aceite, cebolla y ajos.   Picar 6 seg/vel. 5.     Luego marcar 5 min/vel. 1/temp. 100º.

Colocar la pechuga de pollo (en trozos) en la varoma, aderezar con sal y pimienta.

En el vaso, echar el tomate en cubos o trozos medianos y sin semillas, el caldito que suelta el tomate, el cubito Avecrem y el azúcar.

Colocar el Varoma y programar 25 min/temp. Varoma/vel. 1

Al finalizar el tiempo, retirar las pechugas de pollo de la Varoma, echarlas en una fuente de ir al horno, regar con el caldito de tomate del vaso, echar el queso por encima y un poco de óregano.

Gratinar durante unos 15 min. a 190º.

El pollo es un alimento de fácil digestión, contiene triptófano, mejora tu estado de ánimo, reduce el ácido úrico, es bajo en grasa, tiene proteínas de alto valor biológico y es rico en vitaminas y minerales.

 

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