```

Bacalao estilo Costa del Sol

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR

Bacalao estilo Costa del Sol

Bacalao estilo Costa del Sol

Recetas de bacalao.  Hoy un delicioso bacalao al horno.

Hoy os ofrecemos este bacalao estilo Costa del Sol.  Esperamos que os guste.

Ingredientes:

  • 500 gr de bacalao (ya desalado, listo para cocinar)
  • 10 patatas (peladas y en rodajas)
  • 1 taza (de té) de aceite de oliva
  • 3 cebollas en rodajas
  • 1 chorizo ( 200 gr) en rodajas
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en tiras finas
  • 150 gr de bacon (en trozos pequeños)
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cuchara (de sopa) de perejil picado
  • Sal y pimienta
  • 1 cuchara (de sopa) de pimentón dulce
  • 1/2 taza (de té) de vino blanco seco
  • 100 gr de aceitunas negras para decorar (opcional)

Preparación:

Preparamos el bacalao en lascas gruesas (o lomo entero) y reservamos.  Untamos una fuente de horno con una cuchara de sopa de aceite y colocamos las patatas.  Por encima, echamos la cebolla, el chorizo, la zanahoria y el bacon.  Echamos por encima el ajo y el perejil.

Sazonamos con sal, pimienta y el pimentón dulce.  Regamos con el restante aceite de oliva y el vino blanco y lo llevamos al horno para asar (25-30 minutos).  Se sirve decorado con aceitunas.

bacalao estilo Costa del Sol

[otw_is sidebar=otw-sidebar-3]

Otras recetas que te pueden interesar:

Bacalao recetas

postres de chocolate

pastel de verduras

crema de puerros

tarta de chocolate

tarta de queso

Costa del Sol, España: Sol y Playa los 365 Días del Año

La Costa del Sol, un tramo deslumbrante de litoral en el sur de España, es un destino de renombre mundial que atrae a viajeros de todas partes en busca de sol, playa y una rica cultura española. Con sus hermosas playas, su clima cálido y su ambiente animado, la Costa del Sol es mucho más que un paraíso de verano; es un destino que brilla durante todo el año.

En este artículo, exploraremos la Costa del Sol en profundidad, desde su geografía hasta su cultura, pasando por sus actividades y gastronomía, para descubrir por qué es un lugar que merece ser visitado durante los 365 días del año.

Geografía de la Costa del Sol

La Costa del Sol se encuentra en la provincia de Málaga, en la región de Andalucía, en el sur de España. Esta costa se extiende a lo largo de aproximadamente 160 kilómetros de litoral bañado por el cálido Mar Mediterráneo. La región ofrece una diversidad impresionante, desde playas doradas hasta montañas escarpadas, pasando por encantadores pueblos blancos y una vegetación exuberante.

Algunas de las ciudades más conocidas de la Costa del Sol incluyen:

  • Málaga: La capital de la provincia y un importante centro cultural y turístico. Aquí, puedes encontrar el famoso Museo Picasso y una rica vida nocturna.
  • Marbella: Un lugar de lujo y elegancia con playas de arena fina y un casco antiguo encantador.
  • Nerja: Famosa por sus cuevas, hermosas playas y un ambiente más relajado.
  • Torremolinos: Un destino de playa muy popular con una animada vida nocturna.
  • Fuengirola: Con una gran playa y un zoológico bioparque, es un lugar ideal para las familias.
  • Benalmádena: Hogar de un puerto deportivo, un teleférico que te lleva a la cima de la montaña y un parque de atracciones, es un lugar para la diversión.

Clima: El Sol Brilla Siempre

El clima es uno de los mayores atractivos de la Costa del Sol. Con más de 320 días de sol al año, es un destino donde el buen tiempo está garantizado prácticamente en cualquier época. Los inviernos son suaves y los veranos cálidos, con temperaturas medias que rara vez caen por debajo de los 10°C en invierno y que superan los 30°C en verano. Esto hace que la Costa del Sol sea un lugar perfecto para escapar del frío y disfrutar de actividades al aire libre durante todo el año.

bacalao estilo Costa del Sol

Playas: Arena Dorada y Aguas Cristalinas

Las playas de la Costa del Sol son su mayor atractivo y, a menudo, el principal motivo de visita. Aquí encontrarás una gran variedad de playas, desde las más concurridas y animadas hasta las más tranquilas y apartadas. Algunas de las playas más destacadas incluyen:

  • Playa de la Malagueta: Justo en el corazón de Málaga, es una playa urbana con un montón de bares y restaurantes cercanos.
  • Playa de la Carihuela: En Torremolinos, esta playa es famosa por su ambiente y sus chiringuitos (restaurantes de playa).
  • Playa de la Rada: En Estepona, es conocida por su longitud y su arena fina.
  • Playa de Burriana: En Nerja, es una de las playas más populares y ofrece una amplia gama de deportes acuáticos.
  • Playa de La Fontanilla: En Marbella, es una playa familiar con instalaciones excelentes.

Actividades al Aire Libre

La Costa del Sol ofrece una amplia variedad de actividades al aire libre para todos los gustos. Aquí hay algunas opciones populares:

  • Golf: La Costa del Sol es conocida como la «Costa del Golf» debido a su alta concentración de campos de golf de calidad.
  • Senderismo: Las montañas circundantes ofrecen muchas rutas de senderismo con vistas impresionantes.
  • Deportes acuáticos: Desde esnórquel y buceo hasta windsurf y navegación, hay muchas opciones para los amantes de los deportes acuáticos.
  • Paseos en bicicleta: Hay rutas para ciclistas de todos los niveles, desde paseos en bicicleta por la costa hasta rutas de montaña.
  • Parques naturales: Explora los parques naturales de la región, como el Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.
  • Excursiones en barco: Disfruta de un día en el mar con excursiones en barco que te llevan a ver delfines o a las impresionantes calas cercanas.

Cultura y Tradiciones

La Costa del Sol no es solo sol y playa; también tiene una rica cultura y tradiciones. Aquí hay algunos aspectos destacados:

  • Gastronomía: La comida en la Costa del Sol es deliciosa y variada. Prueba platos locales como el espeto de sardinas, el gazpacho y el ajoblanco.
  • Fiestas y festivales: La región celebra numerosas fiestas a lo largo del año, desde la Feria de Málaga hasta la Semana Santa y las fiestas locales en pueblos y ciudades.
  • Arte y museos: Visita el Museo Picasso de Málaga, el Centro Pompidou y otros museos y galerías de arte.
  • Pueblos blancos: Explora los encantadores pueblos blancos de la región, como Mijas, Ronda y Casares.
  • Flamenco: Disfruta de actuaciones en vivo de flamenco, una forma de arte muy arraigada en Andalucía.

bacalao estilo Costa del Sol

Gastronomía: Delicias de Mariscos y Más

La Costa del Sol es conocida por su excelente gastronomía, que se basa en ingredientes frescos y sencillos, pero sabrosos. Aquí tienes algunos platos y productos destacados:

  • Pescaíto frito: Mariscos frescos, como boquerones y calamares, rebozados y fritos hasta obtener una textura crujiente.
  • Espetos de sardinas: Sardinas ensartadas en una caña y asadas a la brasa en la playa.
  • Gazpacho: Una sopa fría de tomate, pepino, pimiento, ajo y aceite de oliva, ideal para los días calurosos.
  • Paella: Aunque es originaria de Valencia, la paella es un plato muy popular en la Costa del Sol.
  • Vino y tapas: No te pierdas la oportunidad de degustar algunos vinos locales y tapas en los numerosos bares de la región.

¿Cuándo Visitar la Costa del Sol?

La Costa del Sol es un destino que puedes visitar en cualquier época del año, pero tus preferencias personales pueden influir en la elección de la temporada. Aquí hay algunas consideraciones:

  • Verano (junio-agosto): Los meses de verano son ideales para los amantes del calor y la playa. Las temperaturas son cálidas, y las aguas del mar están en su punto.
  • Primavera (marzo-mayo): La primavera es una temporada agradable con temperaturas suaves y una explosión de colores gracias a la floración de la vegetación.
  • Otoño (septiembre-noviembre): Los otoños son suaves y agradables, y es una buena época para visitar si prefieres evitar las multitudes de verano.
  • Invierno (diciembre-febrero): Los inviernos son suaves en la Costa del Sol, lo que la convierte en un destino de escape ideal para los que buscan un clima más cálido durante el invierno.

La Costa del Sol, con su sol brillante, playas de arena dorada, una rica cultura y deliciosa gastronomía, es un destino que ofrece una experiencia completa durante todo el año.

Ya sea que estés buscando relajarte en la playa, disfrutar de actividades al aire libre, explorar la cultura andaluza o simplemente escapar del frío invernal, la Costa del Sol tiene algo para todos. Así que, ya sea que estés planeando tus próximas vacaciones o una escapada de fin de semana, considera la Costa del Sol como un destino que brilla los 365 días del año. ¡Te esperan sol, mar y una experiencia inolvidable en el sur de España!

bacalao estilo Costa del Sol


SI TE GUSTA....DALE A COMPARTIR
Buy website traffic cheap