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Potaje de garbanzos con bacalao en olla eléctrica JRD

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Potaje de garbanzos con bacalao en olla eléctrica JRD

Potaje de garbanzos con bacalao en olla eléctrica JRD.   Como seguimos con el frío, que mejor una potaje de garbanzos con acelgas y bacalao, hecho en la olla eléctrica JRD, aunque se puede adaptar a cualquier olla eléctrica.

Esta olla eléctrica es super versátil, y me encanta cocinar con ella, sobre todo para hacer platos de «cuchara».

Tiene una cubeta de 6 lt, bastante grande, con lo que te permite luego congelar en tuppers la comida restante, y así ya tienes la comida preparada para otro día.

Yo casi nunca hago sofritos, siempre introduzco todos los ingredientes a la vez en la cubeta, marco programa y tiempo, y me despreocupo.

Ingredientes:

  • Garbanzos (previamente los ponemos en remojo el dia anterior)
  • 1 brick pequeño de tomate frito
  • Un puñado de acelgas congeladas
  • 4 trozos de bacalao congelado (en su punto de sal)
  • 2 pastillas Avecrem de pescado
  • Sal
  • 4 huevos cocidos picados

Preparación:

Introducimos todos los ingredientes en la cubeta (menos los huevos cocidos), cubrimos con agua y programamos menú carne/legumbres durante 50 minutos.

Al terminar, dejamos que la olla eléctrica suelte la presión por si sola, abrimos la tapa y echamos los huevos picados dentro.   Removemos para que todos los ingredientes se mezclen bién, y a comer.

 

 

 

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Potaje de garbanzos con bacalao en olla eléctrica JRD
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