Solomillo de cerdo con mejillones Esta receta de solomillo de cerdo con mejillones es de Portugal. Un plato lleno de vitaminas, fácil y rápido de preparar. Os encantará. Ingredientes: 4 boniatos o batatas 500 gr de solomillo de cerdo 1 cebolla 12 pimientos verdes Sal Orégano …
Pollo asado a la barbacoa en grill eléctrico Pollo asado o pollo a la barbacoa hecho en grill eléctrico. El pollo asado es uno de mis platos favoritos, y si es a la barbacoa, todavía mucho mejor. Generalmente hago pollo al horno pero hoy os propongo …
Arroz con carne y verduras Una receta fácil de hacer es ésta, de arroz con carne y verduras. Es ideal como primer y único plato y encima gusta a todos. Es de Portugal. Ingredientes: 1 kg de carne de ternera para guisar (en trozos) 1 chorizo …
Sopa de patatas con cebolla y huevo Esta sopa de patatas con cebolla y huevo es una vieja receta de mi madre, heredada de Portugal, allí se llama «açorda» y puede ser hecha tanto así como añadiendo bacalao. La verdad nunca la he visto en ningún …
Albondigas en salsa con Thermomix Receta albóndigas: Una deliciosa receta de albondigas en salsa, pero hechas con una de las muchas recetas que hay disponibles, ésta vez con una receta de Portugal. Esperamos os guste. Ingredientes: 300 gr de pan duro 100 gr de leche 50 …
Como cocinar caracoles al estilo de Portugal Como cocinar caracoles al estilo de Portugal. Caracol o caracoles al estilo de Portugal. Un plato típico de la zona de Algarve. Es una de las tapas más conocidas de Portugal. El caracol o caracoles cocidos, es una de …
Empanada de carne sin masa de Portugal Una manera diferente de comer una empanada. Una vez que la pruebas, repites. Ingredientes: Relleno: 150 gr de cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de tomate natural triturado 30 gr de aceite 400 gr de carne picada 1 …
La mejor sopa de pescado de tu vida Esta receta es una verdadera delicia. Antes de prepararla pensé que era una receta más de sopa y como me había sobrado merluza cocida, pues quería aprovecharla, y como no sabía que hacer, pues me decidí por hacerla. …
Pollo al horno típico de Portugal Hoy vamos a hacer pollo al horno típico de Portugal en horno. En Portugal este es uno de sus platos más típicos y conocidos, y está muy sabroso, se hace a la parrilla de carbón, pero como no todos (incluyéndome …
Carne de cerdo con almejas – comida portuguesa tipica Carne de cerdo con almejas – comida portuguesa tipica. Carne de porco a alentejana receita tradicional. Hoy ha tocado hacer carne de cerdo con almejas o lo que es lo mísmo «carne de porco á Alentejana«, como …
Receta flan de huevo – Portugal Flan – receta de flan – flan de huevo – receta flan de huevo – como hacer flan – flan de huevo casero – cómo hacer flan de huevo Esta es la mejor receta flan de huevo que he probado, …
Acelgas rellenas de bacalao Acelgas rellenas de bacalao. Esta receta de acelgas rellenas de bacalao igualmente se puede hacer con cualquier otro tipo de verdura que más nos guste: repollo, espinacas, col, etc… Entra dentro del grupo de recetas de Portugal, también es un plato …
Esta receta de calabaza con bacalao y gambas te va a sorprender, ya que está muy poco vísta. Es ideal para sorprender a tus invitados, en día o evento especial. Es fácil de preparar, se hace en microondas, no se mancha casi nada y está muy …
Receta mousse de chocolate esponjosa Receta mousse de chocolate esponjosa. Esta mousse esponjosa es una receta portuguesa. Allí se come mucho este postre, es bastante dulce y la textura es totalmente diferente a las que podamos encontrar aquí en las tiendas. El exquisito manjar conocido como …
Cataplana de bacalao y judias blancas Cataplana de bacalao y judias blancas. La cataplana es un plato típico del Algarve (Portugal), más que una receta, es un utensilio de cobre o acero inoxidable, que se utiliza para cocinar los alimentos en su propio jugo. Hay muchos …
Cataplana de bacalao y marisco Cataplana de bacalao y marisco. Ese maravilloso pescado llamado bacalao….. La cataplana es uno de platos más conocidos de Algarve (Portugal), se pueden hacer muchos tipos de cataplanas y cada una tiene sus variaciones, dependiendo del gusto de cada uno y …
Guisantes con jamón y huevo al estilo de Portugal Receta guisantes con jamón y huevo al estilo de Portugal. Los guisantes con jamón es una receta bastante popular y común en Portugal, es una receta económica y fácil de hacer. Los ingredientes son básicos y básicamente …
Crema de zanahoria – receta de Semana Santa en Portugal Este puré de zanahoria y apio es uno de los platos típicos de Portugal en Semana Santa. Allí se come mucho platos basados en sopa y cremas, y están deliciosos. Aqui va nuestra receta de hoy: …
Flan de coco receta Hoy hemos hecho un flan de coco de la abuela, que es una fruta con muchos beneficios. Los principales de este fruto están en su semilla, la cual, cuando alcanza su madurez, contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos, o sea, nutrientes esenciales para los humanos. …
Mousse de limón con chocolate Mousse de limón con chocolate. Hoy vamos a hacer una deliciosa mousse de limón. Ya sabemos y conocemos los beneficios del limón, un casi súper alimento, que limpia y desintoxica nuestro organismo. Ingredientes: 100 gr de chocolate culinario (en trozos), …
Pollo guisado en salsa portuguesa con Thermomix Recetas de pollo en salsa. Pollo guisado o también llamado pollo en salsa en salsa en cazuela de barro, es una receta de pollo perteneciente a la gastronomía portuguesa. Aunque obviamente se puede cocinar de manera tradicional, aqui os …
Sopa de frijoles o alubias de Portugal Esta sopa de frijoles (también llamadas judias o alubias) con chorizo y espinacas me encanta, es ideal como plato único ya que tiene bastante alimento, y sobre todo, va genial para los días de frío. Es receta de Portugal, …
Sopa de pollo con hierbabuena al estilo de Portugal Una sopa de pollo con hierbabuena, al estilo de Portugal, hecha en Thermomix. La comí allí y me pareció super deliciosa. A los niños encima les encanta. Ingredientes para nuestra receta sopa de pollo: 2 calabacines …
Guardar Gambas o langostinos al ajillo en Thermomix Gambas o langostinos al ajillo en Thermomix. Hoy me apetecía un aperitivo algo especial y como tenía unas colitas de gambas en el congelador, pues me decidí por unas gambas al ajillo, que están de rechupete y encima …
Sopa de mariscos en Thermomix Sopa de mariscos en Thermomix. Una deliciosa sopa de pescado con marisco, o si queremos, sólo pescado o sólo marisco, a nuestro gusto. Ingredientes para nuestra sopa marisco Thermomix: 500 gr. pescado / marisco (he usado merluza y rape, y colas …
Rancho canario Thermomix Si os gustan las recetas de rancho canario, esta receta de rancho canario en Thermomix también la ví en Portugal y es una delicia, al principio cuando la vi me chocó un poco, ya que es una mezcla de cocido madrileño pero con …
Algarve – arroz con almejas o berberechos La deliciosa y rica gastronomía del Algarve. La mezcla de mar Atlántico con Mediterráneo, nos ofrece fresquísimos pescados y mariscos, los cuales son los principales ingredientes de la cocina del Algarve. … El marisco: almejas, ostras, coquinas y berberechos …
Pudin de pan casero humedo Receta pudin de pan. Como tenía sobras de pan casero duro, he decidido hacer un pudin de pan casero humedo, una verdadera delicia para el paladar. Son recetas fáciles de preparar, económicas y que se hacen rápido. El budín de pan …
